이 유명한 꿀 리큐어의 달콤한 향신료를 즐기십시오.
베네딕토 회 (Benedictine)는 오래된 리큐어이지만 현대식 바에는 훌륭한 장소가 있습니다. 가장 다재 다능 한 허브 리큐어 중 하나이며 달콤한 꿀과 향신료는 오늘날 우리가 즐기는 최고의 칵테일에서 찾을 수 있습니다. 세련되고 매콤한 단맛을 맛 보시면 베네딕토 회 (Benedictine)가 당신이 데리러 가고 싶어하는 리큐어입니다.
베네딕토 (Benedictine)의 맛은 무엇입니까?
베네딕토 회 (Benedictine)는 진정 독특한 리큐어 이며 맛을 설명하기가 어려울 수 있습니다.
리큐어는 27 개의 식물과 향신료를 사용하며 그 중 누구도 블렌드를 지배하지 않습니다.
다른 허브 리큐어와 달리 베네딕틴은 의약품이 아닙니다. 대신 휴일 향신료, 과일 색조, 허브 뉘앙스로 강조된 달콤한 꿀의 향이납니다. 브랜디가 진과 섞여 있고 꿀이 달고 있다고 상상해보십시오. 베네딕토 회의 흥미로운 맛에 대해 더 자세히 알 수 있습니다.
베네딕토 회 (Benedictine)는 온화한 리큐어가 아님을 알게 될 것입니다. 그것은 전체 위스키, 럼 또는 다른 기본 정신 중 하나 와 같은 전체 40 % ABV에서 병에 담겨 있습니다. 이 높은 알코올 함량은 풍미 메들 리를 강조하여 대담하고 강건하며 복잡한 리큐어를 만들어냅니다. 베네딕토 회 (Benedictine)에 대해 알아야 할 기타 사항 :
- 베네딕토 회는 독자적으로 즐길 수 있습니다.
- 좋은 위스키와 마찬가지로, 그 맛 은 하나의 아이스 큐브 (더 큰 것이 더 좋음) 로 삶에옵니다 .
- B & B라는 음료를 만드는 브랜디 와 간단한 믹스로 유명합니다.
- 베네딕토 회는 또한 병과 프랑스 브랜디를 사용하는 미리 혼합 된 B & B를 판매합니다. 그것은 아주 맛있고 편리하며 피어 리 버드 제조법에 사용 됩니다.
재미있는 사실 : 어니스트 헤밍웨이 (Ernest Hemingway)는 1919 년 단편 소설 " 용병 "에서 브랜디와 베네딕틴의 조화를 언급했습니다.
베네딕틴 칵테일
베네딕토 회 (Benedictine)는 다양한 맛과 다양한 칵테일에서 잘 어울리는 것을 발견하게 될 것입니다.
B & B의 단순한 스타일부터 복잡한 Vieux Carre까지, 음료 모험에 많은 곳을 가져갈 수있는 리큐어입니다. 이것은 모든 잘 갖춰져있는 바에서 필수품으로 간주 됩니다 .
- B & B - 브랜디
- 체리 레인 - 체리 보드카, 레몬 주스, 간단한 시럽, 비터
- 크리올 칵테일 - 부르봉 왕가, 달콤한 버몬트, 마라 스키 노
- 더비 칵테일 - 버번, 비터
- Frisco Sour - 위스키, 레몬 및 라임 쥬스
- 허니문 칵테일 - 사과 주스, 큐라 소, 레몬 주스
- 우유 및 꿀 - 우유
- 싱가포르 슬링 - 진, 체리 리큐어, 라임 쥬스, 간단한 시럽, 클럽 소다
- Vieux Carre - 호밀 위스키, 코냑, 달콤한 버몬트, 비터
- 축복 - 베네딕틴을 매우 순수한 형태로 보여주는 또 하나의 간단한 음료. 베네딕도 회를 샴페인 피리에 3/4 온스 붓고 오렌지 비 터와 샴페인 을 붓습니다 . 원하는 경우 레몬 트위스트 장식을 추가하십시오.
베네딕토 회는 어떻게 만들어 졌습니까?
Benedictine의 제조법은 독점적 인 것이며 증류주 산업의 리큐어 측면에서 매우 자주 볼 수있는 '비밀'조리법 중 하나입니다. 우리는 정확히 무엇이 들어가는지 알지 못하지만, 우리가 알고있는 몇 가지 것이 있습니다.
베네딕토 회는 27 개의 식물과 향신료로 만들어졌습니다. 보도에 따르면 안젤리카, 우슬초, 레몬 밤, 주니퍼, 사프란, 알로에, 아르니카, 계피 등이 있습니다.
그러나이 상표는 정확한 성분 목록이 무엇인지에 대한 주장이나 암시를하지 않습니다.
베네딕토 회 (Benedictine)의 증류주들은 27 가지 성분이 4 가지 그룹으로 나뉘어져 있다고 말합니다. 각 그룹은 중성 정신과 결합되어 한 두 번 증류됩니다. 결과는 Esprits 라고하는 4 개의 증류 액 입니다.
완성 된 에스프리는 꿀과 맛을 내기 위해 사프란을 혼합합니다. 이 블렌드는 약 4 개월 동안 숙성 되기 전에 오크 배럴에 들어가기 전에 두 배로 가열되어 풍미가 완성됩니다. 병에 넣기 전에 정신이 걸러집니다.
베네딕토 회 이야기
베네딕토 회 (Benedictine)는 오랜 역사를 가지고 있으며,이 시대의 많은 영혼처럼 실제 사실보다 더 많은 신화가있을 수 있습니다. 어쨌든 훌륭한 이야기를 만들어냅니다.
이야기는 1510 년 프랑스 노르망디의 수도원 (Abbey de Fécamp)에있는 돔 베르나르도 빈켈 리 (Dom Bernardo Vincelli)라는 베네딕토 회 수도사와 함께 시작됩니다.
Vincelli는 그 시간 동안에 연금술에서 물 들여진 많은 수도사의 한살이고 Benedictine를 고무시킨 원래 공식은 피로한 수도사를 부흥시키기 위하여 예정되었다고합니다.
1860 년대와 Alexandre Le Grand로 빠르게 전진. 와인 상인은 수사들이 대 수도원을 떠난 1789 년 프랑스 혁명에서 얻은 인수를 포함하여 가족의 컬렉션을 둘러 보았습니다.
컬렉션 중에는 약 200 개의 조리법이 포함 된 Vincelli의 원고가 있으며, 그 중 하나는이 독특한 허브 리큐어의 원래 공식입니다. 르 그랑 (Le Grand)은 불완전한 요리법을 해석했으며 오늘날 우리가 베네딕토 회 (Benedictine)로 알고있는 것을 만들어 냈습니다.
재미있는 사실 : 상표에있는 용어 DOM은 " 하나님, 무한히 좋으며 무한히 훌륭 합니다"라고 번역 된 Deo Optimo Maximo의 약자로 대장에서의 리큐어의 기원을 상기시켜줍니다.
르 그랑 (Le Grand)은 1863 년에 베네딕토 회 (Benedictine)를 처음 판매했으며 1888 년에 미국으로 수입되었습니다. 프랑스 Fécamp의 수도원 근처에서 생산되며, 현재 Bacardi Limited가 소유하고 있습니다.
- 40 체적비의 알코올 (80 증명)
- 약 $ 35 / 750ml 병 소매