천천히 쿠커 베이비 리마 콩 햄 조리법

이것은 햄, 양파 및 조미료를 가진 쉽고, 기본적인 리마 콩 조리법이다. 비록 당신이 리마 콩의 팬이 아니더라도, 당신은이 요리를 좋아할 확신합니다.

말린 리마 콩 (버터 콩이라고도 함)은 조리시 부드럽고 크림처럼 보이며 통조림보다 훨씬 맛있습니다. 게다가 마른 콩 1 파운드는 약 3 ~ 4 온스 (15 온스)의 캔을 만듭니다. 따라서 예산 편성도 훨씬 쉽습니다.

어떤 사람들은 천천히 밥솥에서 콩에 문제가있어서 콩이 부드러워지면 짠 맛이 첨가됩니다. 평소에 소금으로 콩을 요리하고 아무런 문제가 없으면 모든 재료를 냄비에 첨가하십시오.

진정한 남부 음식을 먹기 위해서는 갓 구운 옥수수 빵 (무가당)을 곁들인 리마 콩에 던져진 샐러드 나 요리 한 그린을 제공하십시오. 마카로니와 치즈 , 감자, 옥수수도 리마 콩과 잘 어울립니다.

리마 콩은 밤새도록 적셔야하므로 적절하게 계획하십시오.

필요한 것

리마 콩을 약 2 쿼트의 물에 밤새 담근다.
느린 요리 도구 인서트에 리마 콩을 배수하고 넣으십시오. 다진 양파를 넣고 햄 뼈를 넣으십시오. 콩을 덮기 위해 3 ~ 4 컵의 담수를 넣으십시오.
2 1/2 3 시간 동안 또는 리마 콩이 부드러울 때까지 콩을 덮고 고등어로 요리하십시오.
추가 diced 햄, 케이준 또는 크리올 양념과 검정과 카이엔 고추를 추가하십시오. 필요에 따라 소금을 맛보고 첨가하십시오. 4 시간 동안 또는 콩이 매우 부드러울 때까지 LOW를 덮고 요리하십시오 .

참고 : 햄 뼈 대신 햄 햄 또는 훈제 돼지 고기 생크를 사용하거나 소금 돼지 또는 베이컨을 넣으십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)