이것은 느린 요리기구에서 조리 된 Myron의 기본 맛있는 미트 로프입니다. 이 고기 덩어리는 6 가지 성분만을 사용하기 때문에 준비가 쉽고 고치기 솥에서 요리하기가 쉽지 않습니다.
Myron의 성분 양은 구체적이지 않습니다. 나는 육류 혼합물에 약 1/4 컵의 케첩을 첨가하고 상단에 약 1/4 컵을 뿌린다.
느린 요리기구에서 미트 로프를 요리 할 때, 나는 약간의 호일로 랙이나 패션을 추가합니다. 그리고 귀뚜라미 남비가 둥글다면 호일 "손잡이"가 매우 편리합니다. 호일 핸들 지침에 대한 제조법을 아래에서보십시오.
Myron은 레시피 아래 몇 가지 변형을 언급합니다.
필요한 것
- 2 큰 계란, 구타
- 작은 조각에 2 조각 빵
- 우유, 약 1/4 컵
- 마른 쇠고기 2 파운드, 85 % 또는 그 이상
- 케첩 (약 1/2 컵), 분할
- 작은 양파 1 개, 잘게 썬 것
- 소금 1/2 작은 술
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
그것을 만드는 방법
1. 큰 그릇에 계란을 치다 - 빵 조각을 더한다. 우유를 넣고 잘 섞으십시오.
2. 갈은 쇠고기, 케첩 약 1/4 컵, 다진 양파, 소금, 후추를 넣는다. 손과 잘 섞는다.
3. 호일 핸들을 만드는 방법은 아래를 참조하십시오. 쇠고기 혼합물을 천천히 밥솥이나 그릇에 넣으십시오. 상단에 맞추고 평평하게 모양을 만드십시오.
4. 케첩을 위에 올리십시오 (완전히 덮을 정도로).
5. 6 시간에서 9 시간 동안 낮게 덮고 요리하십시오.
Myron의 노트 : 빵 대신 크래커 크래커, 케첩 대신 살사를 사용했습니다. 1 파운드의 육류 만 있으면 아마 단 하나의 달걀을 사용하고 싶어 할 것입니다.
Buon 식욕!
호일 "손잡이"만드는 법
호일 두 장, 길이 약 24 인치를 가져 가십시오. 긴 와이드 스트립을 만들기 위해 몇 번 접으십시오. 천천히 밥솥에 넣고 끝을 느린 밥솥 가장자리에 걸어 놓습니다. 미트 로프를 가운데에 놓고 그 위에 긴 끝을 접습니다. 지시대로 커버하고 요리하십시오. 요리를 마친 후 미트 로프를 호일 끝으로 들어 올릴 수 있습니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 450 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 286 mg |
| 나트륨 | 422 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 50 그램 |