봄이 여기에 있으며 우리는 결혼식에 그냥 들어가고 있습니다. 모든 샤워 실과 파티가 1 년 내내 이루어 지므로, 이와 같은 고풍스런 조리법이 필수입니다. 이 쉽고 우아한 bundt 케이크 는 어떤 결혼식 샤워에서 봉사하는 완벽한 디저트 또는 티 타임 치료입니다. 가장 중요한 부분은 다음날 더 맛이 좋다고 생각하기 때문에 이벤트 전에 밤에이 번트 케이크를 만들 수 있다는 것입니다.
이 케이크는 독창성과 조정을위한 빈 슬레이트와 같습니다. 신선하고 제철 과일로 케이크를 장식하고 휘핑 크림 덩어리로 제공하십시오. 접시, 냅킨 및 기타 테이블 장식을 통해 결혼식 색상으로이 케이크를 쉽게 조정할 수도 있습니다.
이 조리법은 핀란드의 사촌이 1967 년에 결혼 파티에서 쓴 것입니다. 핀란드에서는 "무로 캇쿠"라고 불립니다. 직접적인 번역은 없지만 어떤 특별한 경우에도 완벽한 기본 커피 케이크 로 알려져 있습니다.
이 번트 케이크의 비밀 성분은 감자 가루입니다. 껍질을 벗기고 말린 감자로 만든 다음 잘게 분쇄 한 감자 가루는 물을 끌어 당겨 물을 보유하므로 엄청나게 촉촉하고 맛있는 구운 식품이됩니다.
이 번트 케이크의 독특한 맛은 아몬드 추출물을 배터에 첨가하여 얻은 것입니다. 나는 항상 베이킹 할 때 Nielsen-Massey 제품을 사용하고 바닐라 추출물을 내 식료품 저장실에 보관하는 것이 절대적입니다. 나는이 케이크에도 아몬드 추출물을 사용했는데 그 결과는 놀라웠다.
봉사하기 전에 번트 케이크에 가루 설탕을 묻혀 우아한 프레 젠 테이션을하십시오.
필요한 것
- 1 / 3 컵 버터 (연화)
- 설탕 2 컵
- 계란 4 개
- 다용도 밀가루 1 / 3 컵 1 개
- 1 1/2 컵 감자 가루
- 2 티스푼
- 베이킹 파우더
- 소금 1 작은 술
- 1 1/2 찻 숱가락 아몬드 추출물
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 장식 : 가루를 뿌리는 설탕 가루
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- 큰 혼합 그릇에서 크림 버터와 설탕을 함께 섞으십시오. 추가 할 때마다 잘 섞어서 한 번에 하나씩 알을 첨가하십시오.
- 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 넣습니다. 2 ~ 3 배치로 작업하고 밀가루 혼합물과 버터 혼합물을 합친다. 모든 밀가루 혼합물을 넣은 후 추출물에 혼합하십시오.
- Coat Bundt 팬에 스틱이없는 베이킹 스프레이. 배터 팬에 숟가락 반죽을 골고루 뿌린다. 오븐에서 350 ° F에서 40 ~ 45 분 동안 구우거나 중앙에 삽입 된 이쑤시게가 깨끗해질 때까지 구우십시오.
- 오븐에서 제거하고 15 분 동안 냉각 선반에있는 팬에서 냉각하십시오. 15 분 후에 케이크를 냉각 통에 넣고 완전히 식힌다. 봉사 할 준비가되었을 때, 가루 설탕을 뿌려주십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 446 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 18 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 141 mg |
| 나트륨 | 231 mg |
| 탄수화물 | 43 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 4 g |