구운 미트 로프

그릴에 고기 덩어리를 찾으려하지 않을 수도 있지만, 날씨가 좋고 그릴을 사용할 수 있다면 왜 안되 죠?

이 flavorful 미트 로프는 쉬운 준비이며 그릴에 조리됩니다. 대략 350F (180C)의 중간 열에서 그릴 온도를 일정하게 유지하고, 견고한 일회용 알루미늄 팬 또는 두꺼운 견고한 호일을 사용하십시오.

구매 한 바베큐 소스 또는 옵션 글레이즈를 사용하여 덩어리를 채우 거나 직접 만든 바비큐 사우어 e를 사용하십시오. 당신은 끝 및 변이에있는 유약 조리법을 찾아 낼 것이다.

필요한 것

그릴을 약 350 ° F (180 ° C / 가스 4) 또는 석탄을위한 중간 열로 가열하십시오.
쇠고기 , 돼지 고기, 케첩, 계란, 빵 부스러기 , 양파 혼합물, 소금, 후추를 잘 섞어 잘 섞을 때까지 혼합하십시오. 무거운 의무 포일의 이중 조각에 또는 알루미늄 팬에서, 덩어리로 고기 혼합물을 유행.
원하는 경우 바베큐 소스로 브러시.
간식 열에 미트 로프를 1 시간에서 1 시간 30 분 동안 또는 인스턴트 읽기 온도계에 적어도 160F를 등록 할 때까지 그을 리십시오. 160 F는 육가공을위한 최소 안전 온도입니다. 가금류의 최소 안전 온도는 165F입니다.

4 ~ 6 인분.

팁과 변형

다진 양파 대신 다진 냉동 조미료 (양파, 셀러리, 고추, 당근 등)를 사용하십시오. 육류 혼합물에 첨가하기 전에 해동하거나 간단히 소테 할 것.
미트 로프의 선택적 유약 : 준비한 겨자 2 큰술과 갈색 설탕 1 큰술과 함께 1/3 컵의 케첩을 결합하십시오.
바베큐 소스 대신 케첩이나 칠리 소스로 미트 로프의 맨 위를 닦으십시오.
부드러운 빵 부스러기를 귀리 또는 미세 건조 빵 부스러기의 약 1/3에서 1/2 컵으로 교체하십시오.
약 1 시간 동안 예열 된 350F 오븐에서 미트 로프를 굽습니다. 유약을 바르고 15 분 동안 또는 완전히 익힐 때까지 베이킹하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)