마른 갈은 돼지 고기의 경우, 갈비 나 작은 구이에서 돼지 고기 허리를 갈아서 보거나 음식 처리기를 사용하여 고기를 갈아 입히십시오.
바베큐 유약은 케첩과 조미료로 간단하게 직접 만든 조합입니다.
필요한 것
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기
- 1 파운드의 마른 갈은 돼지 고기
- 3/4 컵의 미세한 부드러운 빵 부스러기
- 2/3 컵 케첩
- 크리올 머스타드 2 큰술
- 우스터 셔 소스 1 큰술
- 1 1/2 스푼의 그릴 조미료 (스모키 블렌드 또는 버거 조미료 블렌드)
- 작은 양파 1 개 (잘게 썬 것)
- 토핑:
- 1/2 컵 케첩
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 크리올 겨자 1 큰술
- 갈색 설탕 1 큰술, 포장
그것을 만드는 방법
- 9x5x3 인치 로프 팬에 살짝 살포하십시오.
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 쇠고기와 돼지 고기, 빵 부스러기, 달걀, 2/3 컵 케첩, 겨자 2 큰술, 우스터 셔 소스 1 큰술, 그릴 양념, 양파를 합친다.
- 1 시간 동안 베이킹 한 다음 잉여 그리스를 조심스럽게 배출하십시오.
- 토핑 성분을 섞어서 빵 위에 펼칩니다. 15 ~ 20 분 더 오래 굽기를 계속하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 351 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 100 mg |
| 나트륨 | 568 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 33 g |