자라면서 해시 브라운 캐서롤은 항상 모든 가족 파티, 요리사 또는 주점에 그것을 만들었습니다. 그러나 모든 해시 브라운 캐서롤이 똑같이 생성되는 것은 아닙니다. 웬일인지, 나의 위대한 숙모는 항상 내가 이제까지 시험해 봤던 최고를 만들었다. 수년간 물어 보았을 때 마침내 그녀는 자신의 비밀스런 요소를 드러내고 공개했습니다. 그것은 육두구 였고, 이제는 당신 모두가 시도 할 조리법을 나눠주고 있습니다. 이것은 모든 모임에 가져갈 수있는 진정 빠르고 쉬운 고전 음식입니다. 즐겨!
필요한 것
- 36 온스의 해시 브라운 감자 갈가리 찢음
- 11 온스 캔
- 버섯 수프 크림
- 날카로운 체다 치즈 2 개 1 / 4 컵
- 1 컵 양파, diced
- 1 1/4 컵 사워 크림
- 2 큰술 / 30 ML 갈가리 찢긴
- 파르 메산 치즈
- 소금 1 작은 술
- 녹은 1/2 컵 버터
- 1/4 찻 숱가락 육두구
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 토핑의 경우 :
- 콘플레이크 시리얼 2 컵, 짓 눌린 것
- 녹은 1/4 컵 버터
- 2 큰 술 / 30 ML 파쇄 된 파르 메산 치즈
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 350 ℉로 예열하십시오.
2. 큰 그릇에 해시 브라운 감자와 diced 양파, 버섯 스프 크림, 체다 치즈, 사워 크림, 파르 메산 치즈 2 큰술, 버터 1/2 컵, 소금, 후추, 육두구를 섞는다. 당신이 육두구의 팬이라면, 확실히 조금 더 추가 할 수 있지만, 외출하지 마십시오. 모든 재료를 조심스럽게 혼합하십시오.
3. 모든 해시 브라운 혼합물을 큰 캐서롤 팬에 넣으십시오.
모든 것이 좋고 평탄 해 지도록 부드럽게 만드십시오.
4. 옥수수 플레이크 토핑을 두 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다. 푸드 프로세서에 넣고 원래 크기의 1/4이 될 때까지 몇 번 반복하거나 빵 부스러기 일관성을 유지하십시오. 오히려 그릇에 넣고 손으로 밟거나 콘 밀가루를 봉인 할 수있는 봉지에 넣고 롤링 핀으로 부드럽게 찌를 수 있습니다. 올바른 방법을 발견하고 올바른 일관성을 얻은 후에는 파쇄 된 옥수수 조각을 녹인 버터 1/4 컵과 파르 메산 치즈 2 큰술과 합칩니다.
5. 해시 브라운 혼합물 위에 숟가락 토핑을하여 내용물이 고르게 분포되도록하십시오. 이것은 구운 후에 맛있는 껍질을 만들 것입니다.
6. 오븐에 해시 브라운 캐서롤을 넣고 45-50 분 동안 베이킹합니다. 요리를 마친 후에는 오븐에서 꺼내서 캐서롤을 12-15 분 동안 쉬어 서빙하십시오. 금박을 즉시 덮지 마십시오. 이것은 여전히 뜨거울 때 스팀을 걸러 토핑이 뚝뚝 끊어지게합니다. 당신이 파티에 데려가는 경우 캐서롤이 포일로 덮기 전에 할당 된 시간 동안 쉬었을 때까지 기다리십시오. 호일을 벗기고 10-15 분 동안 325도 오븐에서 (필요한 경우) 재가열하십시오. 주의 깊게 굽기를 조심하십시오.
7. 좋아하는 바베큐 메인 요리를 서빙하거나 모든 종류의 행사에 참여하십시오. 이 요리에 대한 가장 좋은 점은 당신이 일 년 내내 봉사 할 수 있다는 것입니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1159 |
| 총 지방 | 84 g |
| 포화 지방 | 39 g |
| 불포화 지방 | 28 g |
| 콜레스테롤 | 182 mg |
| 나트륨 | 999 mg |
| 탄수화물 | 75 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 31 g |