이 대 황의 생선 조리법은 계속해서 또 다시 도달 할 수있는 조리법입니다. 버터 같은 귀리와 계피 토핑은 단순히 저항 할 수없는 것입니다. 이 대황 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 바삭 토핑만을 선호하는 경우, 재료를 반으로 자르고 바닥 빵을 생략하거나 토핑을 두 배로 굽습니다. 또는 밀가루 무너질 토핑으로 만든 이 버전 이 마음에들 것입니다.
대황은 오래 전부터 파이 , 케이크 , 보존 식품 , 컴포트 또는 소스로 인기가 있었습니다. 그 별명은 "파이 공장"입니다. 모든 대황 (빨간색 또는 초록)은 신랄하지만, 일부 품종 은 타트보다 덜 맛있거나 조금 달콤 할 수 있습니다. 대황의 맛을 느끼고 싶다면 3/4 컵으로 다시 설탕을자를 수 있습니다.
대황 줄기가 빨간색보다 녹색 인 경우 빨간색 음식 색칠을 몇 방울 더 추가 할 수 있습니다. 또는 풍미와 색상 모두를 향상시키기 위해 대황을 채우기 위해 신선한 얇게 썬 딸기 한 잔을 추가하십시오.
필요한 것
- 갈색 설탕 1 컵 (확고하게 포장 된)
- 다용도 밀가루 1 컵
- 3/4 컵 압착 귀리 (빠른 요리)
- 1/2 컵 녹은 버터
- 티스푼 1 티스푼
- 신선한 대황 4 컵 (diced 또는 1 인치 조각으로 얇게 썬 것)
- 과립 설탕 1 컵
- 2 큰 술 옥수수 녹말
- 물 1 컵
- 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
- 8 인치 스퀘어 베이킹 접시에 버터를 발라주세요.
- 섞는 사발에서는, 갈색 설탕, 가루, 귀리 , 녹은 버터 및 계피를 결합하십시오; 부서지기까지 성분을 섞으십시오. 갈색 설탕과 귀리 혼합물의 절반을 준비된 베이킹 접시에 넣으십시오. 얇게 썰어 진 대황 조각으로 윗부분을 깎습니다.
- 스튜 냄비에서, 과립 설탕, 옥수수 녹말 1 컵, 물과 바닐라 1 컵을 합친다. 혼합물이 두껍고 깨끗해질 때까지 저어, 함께 요리하십시오. 두꺼운 시럽 혼합물을 베이킹 접시에있는 대황 위에 붓습니다.
- 나머지 바스라기 혼합물로 대황을 고르게 채우십시오.
- 예열 된 오븐에서 대황을 파삭 파삭하게 45 ~ 55 분 동안 구우거나 토핑이 갈색으로 변할 때까지 채우십시오.
팁과 변형
- 대황 의 잎에는 높은 수준의 옥살산이 포함되어 있습니다 . 옥살산은 많은 식품에 자연적으로 존재하지만 과도한 양은 위험 할 수 있습니다. 항상 식물 잎을 다듬고 버리십시오.
- Strawberry-Rhubarb Crisp : 대황에 얇게 자른 딸기 1 컵을 넣습니다.
- 대황 - 사과 파삭 파삭 : 얇게 얇게 자른 사과 1 컵을 대황에 넣습니다.
- 미묘한 감귤류의 풍미를 위해 1 컵의 물을 1/2 컵의 오렌지 주스와 1/2 컵의 물로 교체하십시오. 원한다면 강판 오렌지 껍질 1 티스푼을 넣으십시오.
- diced 대황이 2 ~ 3 컵 밖에 없으면 diced 또는 sliced 사과로 보충하십시오.
- 13 x 9 x 2 인치 베이킹 팬의 제조법을 두 배로하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 256 자 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 20 mg |
| 나트륨 | 126 mg |
| 탄수화물 | 44 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 1 g |