그리스 감자에 관해서는, 오븐 구이가 필수적이라고 주장 할 수 있습니다. 부분적으로는이 조리법을 반드시 시도해야하지만 올리브 오일 과 레몬 쥬스와 같은 재료이기도합니다.이 반찬은 다재 다능하고 풍성한 매력을줍니다.
가장 좋은 감자는 고기와 함께 바로 요리되어 맛을 흡수한다고 종종 말합니다. 그들은 큰 맛을 흡수하지만, 조금 기름진 맛을 낼 수도 있습니다. 나는 기름을 첨가하지 않고 풍미가 가득한 파삭 파삭 한 바깥 쪽과 부드러운 감자를 따로 구워서 얻을 수 있음을 발견했다. 다음 식사와 함께 이것들을 시험해보고 동의하는지보십시오. 구운 양고기 와 함께 오븐 구이 감자를 제공하려면 혼합물에 말린 로즈마리 찻 숟가락을 추가하십시오. 허브가 고기를 멋지게 보완합니다.
필요한 것
- 껍질을 벗기고 균등 한 크기의 쐐기로 잘라낸 감자 5 ~ 6 개
- 1/2 컵 올리브 오일
- 1 tsp. 말린 오레가노
- 1 tsp. 마늘 가루
- 2
- 레몬 , juiced (더 제공하기 위해 더하기)
- 1/2 컵 닭 국물
- 소금과
- 맛을 내기 위해 갓 빻은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 예열하십시오.
- 큰 혼합 그릇에 얇게 썬 감자를 넣고 잘 코팅 될 때까지 남은 재료로 던지십시오.
- 올리브 오일로 반응이없는 절반 시트 팬에 살짝 윤활하십시오. 코팅 된 감자를 단 하나 층에 놓고 그릇에 남은 남은 마리 네이드가 있으면 이슬비가 내립니다.
- 약 1 시간 동안 오븐에 베이킹하십시오. 조심스럽게 튀김을 방지하고 균등하게 갈색으로하기 위해 요리를 통해 감자를 반쯤 돌리십시오.
- 소금과 후추로 다시 맛을 내고 오븐에서 신선한 레몬 주스를 조금 더 짠다.