이 카라멜 팝콘은 매우 낮은 온도에서 황금 완벽하게 구워집니다. 카라멜 옥수수는 맛있는 갈색 설탕 유약으로 코팅되어 있습니다. 이 팝콘의 이중 배치를 만들고 사라지는 것을 지켜보십시오!
한 독자는 요리 시간이 끝날 무렵에 혼합물과 초콜릿 칩에 약간의 계피를 첨가했습니다 (독자의 의견 참조). 캐슈 또는 피스타치오로 만들거나 혼합 견과류 또는 땅콩을 사용하십시오.
필요한 것
- 3 쿼트 팝콘 팝콘
- 마른 볶은 혼합 견과류 3 개, 무염 또는 땅콩
- 갈색 설탕 1 컵, 확고하게 포장
- 1/2 컵의 가볍거나 어두운 옥수수 시럽
- 1/2 컵 버터
- 소금 1/2 작은 술
- 1/2 찻 숱가락 베이킹 소다
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 오븐을 250 ℉ (130 ℃ / 가스 1/2)로 예열하십시오.
- 큰 로스팅 팬에서 튀어 나온 팝콘과 너트를 합칩니다. 유약 혼합물을 준비하는 동안 예열 된 오븐에 냄비 놓기
- 중간 스튜 냄비에서는 갈색 설탕, 옥수수 시럽, 버터 및 소금을 결합하십시오. 끊임없이 약동하는 중간 열에 가득 차있는 설탕과 버터 혼합물을 가져 오십시오.
- 교반하지 않고 4 분 동안 계속 끓여 라. 열에서 제거하십시오; 베이킹 소다와 바닐라를 넣고 따뜻한 팝콘과 너트를 부어주세요. 팝콘과 견과류를 완전히 덮어 버리세요.
- 팝콘을 오븐에 넣고 약 10 분마다 혼합물을 저으면서 1 시간 더 굽 힙니다.
- 차가워지고 떨어져 나간다. 밀폐 용기에 보관하십시오.
4 쿼트, 즉 16 개의 1 컵 인분을 만듭니다.
독자 의견
- "이 조리법은 훌륭합니다. 저는 커뮤니티 행사를 위해 이것을 만들었습니다. ... 오븐 시간을 반으로 줄였습니다. 훌륭했습니다. 또한 열매를 맺지 않았습니다. 모든 아이들은 그것을 좋아했고, 어른들은 기다릴 수 없었습니다. 우리 가족을 위해 그것을 만들려고합니다. [나는] 열매를 맺으려고 시도하고 60 분 동안 구워냅니다. [나는} 시간 위기에 처해 있었지만 위대한 일이 일어났습니다 !! " CC
- "나는 크리스마스에 팝콘 메이커의 선물을 선물로받은 이래로 두 번이나 만들었습니다. 팝콘을 이런 용도로 사용할 수 있을지는 생각도 못했습니다! 학교 클럽 회의와 와인 / 오르되브르 파티 (나는 팝콘과 와인을 알고 있는가? 누가 알았다!). 나는 칭찬을 받았다. 그냥 비꼬는 말이다. 나는 마지막 30 분 동안 초콜릿 칩뿐만 아니라 믹스에 계피를 더했다. 베이킹 프로세스 (그래서 그들은 화상을 입지 않을 것입니다.) 나는이 레서피에 대한 자신 만의 변형을 발견 할 것이라고 확신합니다. 그러나 이것은 쉽고 인상적인 potluck 아이디어입니다. 포스터 덕분에! " 즐거움
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 374 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 13 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 15 mg |
| 나트륨 | 54 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 8 g |