추수 감사절 이후, 나는 항상 내가 먹는 요리에 대해 생각하고, 내가 그들과 함께 할 수있는 다른 것을 상상해 본다. 골동품 브로콜리 는 내가 좋아하는 오래 된 가족 좋아하는 반찬입니다. 그래서 저는 브레인 스톰을했습니다 - 왜 미트볼을 그 조리법에 추가하고 그것을 메인 접시로 바꾸지 않습니까?
무슨 히트!
부드러운 야채, 치즈 소스, flavorful meatballs , 그리고 바삭 바삭한 breadcrumb 토핑 모두 믿을 수 없을 정도로 좋은 메인 요리를 만들기 위해 결합. 미트볼이 접시에 여분의 공간을 차지하기 때문에 조금 더 소스를 추가했습니다.
하나의 팁 :이 조리법에 다진 브로콜리를 사용하지 마십시오. 당신은 더 큰 브로콜리 작은 꽃이 필요합니다. 그래서 그들은 요리와 베이킹 동안 모두 모양을 유지합니다.
너가 그것으로 봉사 할 필요가있는 모두는 몇몇 아보카도 및 포도 토마토에 던져지고 발사믹 vinaigrette로 이슬비가 내리는 녹색 샐러드이다. 이 조리법은 실제로 하나의 식사입니다. 야채, 고기 및 빵이 있습니다. 훌륭하고 간단한 식사를 위해 디저트를 위해 흰색 또는 적포도주 한 잔과 빵집 파이를 추가하십시오.
필요한 것
- 1/4 컵 버터
- 다진 양파 2 개
- 다진 다진 마늘 4 개
- 1/3 컵 밀가루
- 2-2 / 전유 3 컵
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락 말린 마조람 잎
- 하바 티 치즈 분쇄기 2 컵
- 콜비 (Colby) 치즈를 분쇄 한 1-1 / 2 컵
- 1 (16 온스) 포장 야생 쌀
- 해동 한 미트볼
- 1 (16 온스) 패키지 냉동 브로콜리 작은 꽃, 해동 및 배수
- 1 (16 온스) 패키지 냉동 슬라이스 당근, 해동 및 배수
- 부드러운 통밀 빵 부스러기 2 컵
- 파르 메산 치즈 1/2 컵 분쇄 한 파르 메산 치즈
- 녹은 1/4 컵 버터
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 논 스틱 조리 스프레이로 9 "x 13"유리 베이킹 접시를 스프레이하고 따로 보관하십시오.
- 큰 프라이팬에서, 중간 열에 버터 1/4 컵을 녹이십시오. 양파와 마늘을 넣고 약 4 분간 야채가 부드러워 질 때까지 약동하십시오.
- 혼합물을 1 분 동안 거품이 날 때까지 가루를 넣고 털어서 젓는다. 이 혼합물을 갈색으로시키지 마십시오.
- 우유, 소금, 후추, 마요 라암 잎을 넣으십시오. 소스가 두껍게 끓을 때까지 저열로 요리하고 저어줍니다. 소스가 녹을 때까지 Havarti와 Colby 치즈를 섞어서 부드럽게합니다 (물론 야채는 제외).
- 미트볼, 브로콜리, 당근을 넣고 부드럽게 섞습니다. 준비한 베이킹 접시에 혼합물을 붓습니다.
- 중간 그릇에 빵 부스러기, 파르 메산 치즈, 녹인 버터를 넣고 섞는다. 캐서롤 위에 뿌린다.
- 30-40 분 동안 또는 캐서 롤이 버블 링 될 때까지 빵 부스러기 상부가 갈색이고 선명하게 구워집니다. 즉시 서빙하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 687 |
| 총 지방 | 37 g |
| 포화 지방 | 21 g |
| 불포화 지방 | 11 g |
| 콜레스테롤 | 97 mg |
| 나트륨 | 898 mg |
| 탄수화물 | 64 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 28 g |