평범한 쌀에 질려하신다면, Giora Shimoni의 당근을 얹은 쌀 요리법은 좋은 변화를 만듭니다. 시모니 (Shimoni)는 안식일 반찬으로 제공하기를 좋아하고 아이들이 당근을 좋아하고 양파를 볶아서 쌀에 양념을합니다.
식사하게
쌀, 당근, 양파는 일반적인 요리 요소이기 때문에이 요리는 모든 종류의 요리와 잘 작동합니다. 바하 라트, 마늘, 민트 , 아보카도, 손바닥, 에다 마메, 자아 타르트 샐러드 와 시원한 바삭 바삭한 무지개 송아지 와 함께 구운 닭고기로 맛 보십시오. 디저트의 경우 이러한 맛있는 유제품 설탕 쿠키를 제공하십시오 .
미리의 조리법 테스트 노트 및 팁
쌀과 야채를 담을만큼 큰 솥을 선택하십시오. 네덜란드 오븐 또는 중간 저장지가 좋은 선택입니다.
우리는 소금의 전체 티스푼을 사용 하여이 제조법을 테스트하고 내 취향에 조금 짠 것을 발견했습니다. 나트륨 섭취를 줄이려면 1 / 4 ~ 1 / 2 찻 숱가락을 사용하거나 소금을 모두 생략하십시오. 정결 한 소금보다 적은 양의 나트륨을 함유 한 정결 한 소금이나 바다 소금을 고집하십시오. 후자를 사용하면이 요리법에서 사용하는 양을 줄이기를 원할 것입니다.
Miri Rotkovitz 편집 및 업데이트
필요한 것
- 물 4 컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 4 큰술
- 2 개의 중간 양파, 껍질을 벗기고, 정돈하고 잘게 썬 것
- 4 마리의 당근, 껍질을 벗기고 잘랐다.
- 설탕 1 큰술
- 2 컵의 basmati 또는 다른 긴 곡물 밥, 헹궈 낸 것
- 코코넛 또는 바다 소금 1 작은 술
그것을 만드는 방법
- 냄비 또는 주전자에 물을 넣고 끓이십시오.
- 중간 정도의 고열을 지닌 오븐이나 큰 냄비에 기름을 데 웁니다. 다진 양파를 넣고 3 ~ 4 분간 때때로 저어 주거나 요리가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 강판 당근을 첨가하십시오. 쿡, 자주 sauteeing, 양파와 당근이 부드러워 질 때까지 약 5 분 정도 더 부드럽게. 설탕을 저어.
- 쌀, 소금 및 끓는 물을 첨가하십시오. 덮개를 덮고 열을 낮추고 20 ~ 25 분 동안 끓인 다음 물이 모두 흡수 될 때까지 끓입니다. 열에서 냄비를 제거하십시오.
- 쌀을 저어 약 5 분 동안 또는 쌀이 부드러워 질 때까지 뚜껑을 덮고 찜질을하십시오. 다시 젓고 밥이 끈적 거리지 않도록 뚜껑을 제거하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 212 |
| 총 지방 | 8 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 337 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 3g |