농부의 치즈를 사용하여 단 치즈 피에로지를 채우는 방법은 피 에로 먹는 사람이 가장 좋아하는 방법입니다. 시장에서 마른 치즈 치즈를 찾을 수 없다면, 자신의 농부 치즈 를 처음부터 만들어 보는 것이 좋습니다. 엄청나게 쉽습니다. 핀치로 잘 배수 한 리코 타 치즈를 사용할 수 있지만 맛은 확실히 다릅니다.
풍미있는 선택을 위해, 풍미있는 치즈 - 감자 피에로치 충전을 위한이 조리법을 확인하십시오. 커드 치즈는 무가당 상태로 유지되고 으깬 감자와 함께 섞여서 평범한 치즈로 맛있는 스핀을 만들기 위해 양파를 볶습니다.
필요한 것
- 1 개의 큰 실내 온도 계란, 맞은
- 소금 1/2 작은 술
- 설탕 4 큰술 (또는 맛에)
- 1/2 찻 숱가락 바닐라 추출물
- 1 파운드의 상온 건조 두부 또는 농부 치즈
그것을 만드는 방법
- 계란, 소금, 설탕 및 바닐라를 함께 섞으십시오. 농부의 치즈를 넣고 잘 섞는다. 사용 준비가 끝날 때까지 냉장 보관하십시오.
- 피에로기 반죽 위에 테이블 스푼으로 드랍하십시오 (아래 옵션 참조).
- 이 충전물을 만들고 반죽을 준비하면 롤 준비가 된 것입니다. 롤링, 필링 및 요리 피에로 지에 대한이 단계별 지침을보십시오.
Pierogi 반죽 선택권
pierogi 반죽에 조리법이있는 조리법이 많이 있다고 말하는 것이 안전합니다.
어떤 사람들은 반죽에 달걀을 첨가하면 단단해질 것이라고 생각하는 반면, 다른 사람들은 달걀 반죽이없는 피에로기가 아니라고 느낍니다. 선택할 수있는 인기있는 피에로기 반죽 요리법은 다음과 같습니다.
- 기본적인 Pierogi 반죽 조리법 : 이것은 밀가루, 계란, 물 및 소금의 간단한 조합입니다. 물이나 밀가루를 조금 더 첨가하여 부드럽거나 반고하지 않은 부드러운 반죽을 만들 수 있습니다.
- 사워 크림 Pierogi 반죽 레시피 :이 반죽은 사워 크림과 버터로 만들어지며 풍미 가득하고 달콤한 채소에 이상적입니다.
- 계란이 없거나 아니오 유제품 Pierogi 반죽 조리법 :이 채식 피어 오지 반죽은 계란이나 유제품에 알레르기가있는 사람들에게 적합합니다.
- 글루텐 프리 Pierogi 반죽 레시피 : 밀에 민감한 사람들은 다용도 글루텐없는 밀가루로 만든 글루텐없는 레시피로 피에로지를 즐길 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 263 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 218 mg |
| 나트륨 | 124 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 27 g |