이 키시 로레인 레시피는 프랑스 북부의 로렌 (Lorraine) 산악 지대에서 풍성한 계란 파이와 우박을 만들어냅니다. 채우기 식사를하기에 충분하기 때문에, quiche Lorraine은 겸손한 커스터드와 베이컨 파이에서부터 오늘날까지 알려진 치즈, 베이컨, 달걀 생산에 이르기까지 수년간 적응 해왔다.
필요한 것
- 1 층 생과자 반죽
- 4 조각 베이컨, 부서지기 쉬운
- 계란 4 개
- 1 컵 반 반
- ¼ 작은 술 소금
- 1/8 찻 숱가락 흰 후추
- 갓 강판 된 육두구 1/8 찻 숱가락
- 1 컵 그뤼 에르 치즈,났습니다.
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375도까지 예열하십시오. 깊은 접시 파이 팬에 생과자를 적합하십시오.
- 베이컨을 생과자의 바닥 층에 뿌리십시오.
- 달걀과 반반, 소금, 후추, 육두구를 함께 쳐라. 계란을 베이컨 위에 붓고 파쇄 된 치즈를 뿌린다.
- 계란이 중앙에 놓일 때까지, 45-50 분 동안 치즈를 굽으십시오.
- 약간 차갑고 봉사하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 326 |
| 총 지방 | 24 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 135 mg |
| 나트륨 | 285 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 12 g |