남부 오븐 프라이드 치킨

이 간단하고 가벼운 프라이드 치킨은 맛을내는 밀가루 혼합물로 코팅되고 그 다음에는 완벽하게 구워집니다. 버터가 베이킹 팬에서 녹 으면 닭고기가 뜨거운 팬에 추가되어 풍미 가득하고 싱싱한 코팅이됩니다. 가족의 크기에 따라 닭고기와 빵가루를 줄이거 나 늘리십시오.

이 조리법에 예산 친화적 인 컷 - 업 치킨을 사용하거나 가족이 좋아하는 것을 사용하십시오. 닭 다리 전체 또는 허벅지 전체에 탁월합니다. 닭고기가 완전히 조리되도록 음식 온도계를 사용하십시오. 닭고기의 최소 안전 온도는 165F (74C)입니다.

필요한 것

오븐을 425 F (220 C / Gas 7)로 예열하십시오.
파이 접시 또는 넓고 얕은 그릇에 밀가루, 파프리카, 소금 및 고추를 섞으십시오. 닭고기를 밀가루 혼합물에 넣어 철저하게 입히십시오. 또는 밀가루와 조미료를 종이 봉투 나 플라스틱 식품 저장 봉투에 넣으십시오. 닭 조각을 한 번에 몇 개씩 추가하십시오. 부드럽게 흔들어 코트하십시오.
얕은 베이킹 팬에 버터를 넣으십시오; 예열 된 오븐에 넣으십시오. 버터가 녹 으면 단일 레이어, 피부 측면에서 베이킹 팬에 닭고기를 준비하십시오.

30 분 동안 굽으십시오; 15 분 이상 켜고 구우거나, 닭고기가 부드러워지고 음식 온도계에서 적어도 165 F (73.9 C)가 될 때까지 *

변형

추가 맛 및 짜임새를위한 가루 혼합물에 비벼 진 파르 메산 치즈의 약간 큰 스푼을 추가하십시오.
약 1/2 티스푼의 마늘 분말을 양념 된 밀가루에 첨가하십시오.
* 식품 안전 지침에 따르면 닭고기는 적어도 165 ° F (73.9 ° C)의 온도로 조리해야합니다. 육류 또는 가금류 용 식품 온도계를 사용하여 뼈나 허벅지를 만지지 말고 닭의 가장 두꺼운 부분에 넣습니다.
비스킷 , 구운 감자 또는 으깬 감자 , 찐된 브로콜리 또는 녹색 콩으로 닭고기를 제공하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)