이 왕성한 flavorful 콩은 바베큐로 봉사하거나 느린 요리기구에있는 당 또는 potluck에 그 (것)들을 따라 가기 위하여 엄청난 반찬을 만든다. 나는 항상이 돼지 고기 또는 잡아 당긴 닭고기 와 함께이 콩 접시를 제공합니다.
통조림 구운 콩은 그들이 첨가하는 맛 때문에이 요리의 중요한 구성 요소이지만, 다른 유형의 통조림 콩을 바꿀 수 있습니다. 대체 아이디어에 대한 도움말을 참조하십시오.
이 콩은 반찬 일 수도 있습니다. 더 건강한 저녁 식사 요리를 위해 더 많은 쇠고기를 더하고 그 옆구리 와 뜨거운 구운 콘 브레드 또는 비스켓을 제공하십시오.
필요한 것
- 베이컨 8 온스, 약 10 ~ 12 조각
- 마른 쇠고기 1 - 1 1/2 파운드, 85 % 또는 그 이상
- 양파 1 큰술 (양파 1 큰술)
- 가볍게 갈색 설탕 1/2 컵 포장
- 겨자 1 큰 술
- 2 캔 (각 15 온스) 돼지 고기와 콩, 좋아하는 브랜드
- 리마 콩 또는 버터 콩이 배출 될 수 있습니다.
- 강낭콩은 1 일 수 있습니다.
- 1/2 컵 케첩 또는
- 바베큐 소스
- 사이다 식초 또는 흰색 식초 1 큰술
- 정결 한 소금과 갓 빻은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 중저 열에 걸린 커다란 프라이팬에서 파삭 파삭 할 때까지 베이컨을 요리하십시오. * 베이컨을 종이 수건으로 옮겨 배수하십시오. 프라이팬에 약 2 스푼 정도의 베이컨 물방울을 남기고 나머지 물방울은 버립니다.
- 중간 열에 프라이팬을 다시 놓고 갈은 쇠고기와 다진 양파를 넣습니다. 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닌 상태가 될 때까지 큰 덩어리를 요리하고, 감동 시키며 분해하십시오. 홈이있는 숟가락이나 주걱으로 쇠고기를 저속 밥솥의 그릇에 넣으십시오.
- 갈색 설탕, 말린 겨자, 돼지 고기와 콩, 물기가없는 콩 두 캔, 케첩이나 바베큐 소스, 식초를 넣으십시오. 정결 한 소금과 갓 분쇄 된 검은 후추로 맛과 절기.
- 3 시간에서 5 시간 동안 LOW로 덮어서 요리하십시오.
베이컨을 요리하는 두 가지 방법
- 구운 베이컨 - 오븐을 375F로 가열합니다. 가장자리가있는 베이킹 시트를 호일로 감습니다. 팬에있는 베이컨을 배열하고 22-26 분 동안, 또는 파삭 파삭 할 때까지 굽으십시오.
- 튀긴 베이컨 - 팬에 베이컨 스트립을 놓고 중간 정도의 열을가합니다. 베이컨이 약간 말리는 것을 느낄 때 뒤집으십시오. 갈색으로 될 때까지 가끔 요리를 계속하십시오. 요리중인 베이컨의 양에 따라 일괄 적으로 프라이밍해야 할 수도 있습니다. 베이컨을 종이 수건으로 옮겨 배수합니다.
팁과 변형
- 콩을 만들었지 만 강낭콩이나 리마 콩이 식품 저장실에 없으면 핀토 콩, 북부 콩, 검은 콩 또는 해군을 사용하십시오. 통조림 된 검은 눈콩 완두콩조차도이 접시에서 작동합니다!
- 쇠고기와 함께 빻은 돼지 고기 또는 소시지를 사용하십시오.
- 양파와 쇠고기 쇠고기로 프라이팬에 1/2 컵의 diced 녹색 종자 또는 빨강 및 녹색 종 고추의 조합을 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 403 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 63 mg |
| 나트륨 | 770 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 27 g |