민트와 생강 요리법으로 구운이 솔은 솔과 다른 섬세한 생선 필레를 굽기 쉽고 맛이 좋으며 촉촉한 방법입니다. 밥과 간단한 야채 쪽 - 얇게 썬 토마토의 샐러드, 볶음 스쿼시 의 일부 덩어리, 팬 구이 아스파라거스 더미 - 건강하고 맛있는 저녁 식사 제공
필요한 것
- 2 파운드 페트리 알래 (petrale sole) 필레 또는 이와 유사한 섬세한 흰 물고기
- 1 무리 민트
- 껍질을 벗기고 잘게 썰은 2 인치 피자 생강 1 개
- 1 큰술. 식물성 또는 카놀라유
- 1/2 tsp. 소금
- 1/4 tsp. 갓 갈고 빻은 검은 후추
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 물고기를 헹구고 말리십시오. 가장자리가 구운 베이킹 팬에 필레를 배열하십시오. 필렛은 두 개 이상의 필렛이있는 영역이 없으면 겹칠 수 있습니다.
- 부드러운 페이스트가 될 때까지 믹서기에 민트, 생강, 오일, 소금 및 후추를 소용돌이 칠하십시오. 이렇게하려면 스푼 또는 물 두 개를 더할 필요가 있지만 드물게하십시오.
- 민트 생강 페이스트를 물고기 위에 골고루 바릅니다. 물고기가 불투명해질 때까지 굽는다. 약 15 분 동안 중앙에서 쉽게 부풀어 오른다. 뜨거운 서빙.
4 인분.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 93 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 305 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |