이 칠리로 닦은 플랫 아이언 스테이크 는 준비가 간단합니다. 좋아하는 살사를 위에 올려 놓거나 썰어서 쌀, 타코 또는 샐러드 채소의 꼭대기에 제공하십시오.
필요한 것
- 2 개의 플랫 철 스테이크, 1 파운드 (450g)
- 올리브유 3 큰 스푼 (45 mL)
- 마늘 1 ~ 2 정향, 다진 다진
- 발사믹 식초 2 큰 술 (30 mL)
- 양파 가루 2 작은 술 (10 mL)
- 2 티스푼 (10 mL) 칠리 파우더
- 소금 2 작은 술 (10 mL)
- 파슬리 1/2 찻 숱가락 (2.5 mL)
- 마요라나 ½ 티스푼 (2.5 mL)
- 검은 후추
그것을 만드는 방법
1. 봉합 할 수있는 플라스틱 봉지에 스테이크를 넣으십시오. 매리 네이드 성분을 합치고 스테이크 위에 부어주십시오. 매리 네이드를 고기로 일하십시오. 가방을 봉인하고 냉장고에 2 ~ 4 시간 동안 두십시오.
2. 중간 열에 대한 예열 그릴. 요리에서 스테이크를 꺼내서 마리 네드를 예약하십시오. 그릴에 고기를 놓고 15 ~ 17 분 동안 요리 할 수 있습니다.
3. 고기가 원하는 맛에 이르면 열에서 꺼내어 썰기 전에 5 분 정도 앉아 있습니다.
즉시 서빙하십시오.