여름철 해변이나 어느 곳에서나 화재가 발생할 수 있습니다.
여름에는 햄버거를 굽는 것과 같이 한 가지가 있습니다. clambake의 전통은 땅의 구멍에서 조개, 옥수수, 감자 및 다른 것들을 김이 나는 기술을 발명 한 아메리카 원주민에게 돌아갑니다. 이 고대 양식의 요리는 인기가 높아지고 전 세계에서 축하 행사가되었습니다.
clambake를 던지기위한 전통적인 방법은 땅에 구멍을 파는 것으로 시작하는 것입니다.
큰 돌로 구멍의 바닥을 덮고 돌 위에 커다란 뜨거운 불을 지어 라. 이 불은 그들이 얻을 수있는만큼 뜨겁게 돌을 데우기 위해 몇 시간 동안 불에 타야합니다. 그 동안 음식을 준비 할 수 있습니다. clambake는 많은 음식, 가장 중요한 것은 신선한 조개로 이루어져 있습니다. 일반적으로 메뉴에는 다음이 포함됩니다.
- 3 ~ 4 파운드 둥근 조개
- 6 ~ 10 개의 대형 베이킹 감자
- 6 개의 양파, 벗겨짐
- 옥수수 6 ~ 10 귀 (껍질은 남겨 졌으나 실크는 제거됨)
- 라이브 랍스타 12 마리
- 12 개의 레몬이 쐐기 모양으로 자른다.
- 녹은 버터
불의 구덩이와 많은 치즈 냄새를 감싸기에 충분한 해초 나 rockweed가 필요할 것입니다. 철사 바구니는 모든 것을 함께 들고 있지만 필요하지는 않습니다. 위의 재료를 개별적으로 싸서 구 t이로 싸서 모서리를 묶고 바구니에 넣으십시오.
일단 바위가 당신에게 물 한 방울을 뱉어 낼 정도로 뜨겁다면, 불에서 석탄을 털어 내고 바위를 해초로 덮어주십시오.
해초에 식품 포장을 놓고 더 많은 미역을 덮으십시오. 전체 프로젝트를 대형 타포린으로 덮는 것이 가장 좋습니다. 약 2 시간 후에 모든 것이 이루어져야합니다. 녹은 버터, 소금 및 후추와 케첩으로 제공하십시오.
그것이 당신이 전통적인 clambake를 잡는 방법입니다. 물론 지역적인 차이가 있지만 일반적인 생각이 들게됩니다.
물론, 대부분의 사람들은 해변에 살지 않으며 반드시 뒤뜰에 구멍을 파는 것을 원하지 않습니다. 그러면 숯불 그릴에서는 어떻게할까요?
우선 해초를 내려 놓으십시오. 물에 약간의 물 만 담그면됩니다. 두 번째 단계는 음식 패키지를 치즈 옷에 싸서 작은 해초를 더하고 알루미늄 호일로 단단히 감싼다. 패키지를 뜨거운 그릴에 놓고 뚜껑을 닫습니다. 1 시간 안에 먹을 수 있습니다.
물론, 당신은 당신이 원하는 클램 막에 대부분의 것을 추가 할 수 있습니다. 비밀은 해초가 음식을 찜기에 옮기는 것이므로 습기를 공급하기 위해 음식과 함께 앉아있는 것이 중요합니다. 해초에 접근 할 수 없다면 완전히 밀폐 된 상태에서 약 1/4 컵의 물을 식품 포장에 넣을 수 있습니다. 충분한 수분이 없으면 음식물이 제대로 조리되지 않습니다.