남부인은 일반적으로 버터 빵 비스킷 위에이 그레이비를 먹지만, 어떤 식사에도 맛있습니다.
그것은 크림 국물, 아주 간단하게 소시지 (및 그것의 물방울), 밀가루 및 우유로 만들었습니다. 소금과 갓 갈고 빻은 검은 후추가 많은 맛을 더합니다.
이 조리법에서 가벼운, 뜨거운 또는 현자 조반 소시지를 사용하십시오. 홈 메이드 돼지 고기 소세지 또는 칠면조 소시지 를 만드는 방법을 시도해보십시오!
난이도 : Easy
소요 시간 : 20 분
필요한 것
- 소시지 1 컵에 1/2 컵
- 밀가루 3 큰술
- 우유 1 컵
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
방법은 다음과 같습니다.
무거운 프라이팬에 소시지 요리. 홈이있는 숟가락으로 소시지를 제거하십시오. 나중에 그 육즙에 첨가하고 남은 소시지를 다른 용도로 냉장 보관하려면 소시지 중 일부를 제쳐 놓으십시오.
프라이팬에서 2 ~ 3 큰 스푼의 소시지 물방울을 제외하고 모두 제거하십시오.
중간 열에는 밀가루 3 큰술을 지방에 저어줍니다. 루어가 가볍게 갈색으로 변할 때까지 약 5 분 동안 계속 저어줍니다.
끊임없이 저어주고, 보통 우유 1 컵을 부어 넣으십시오.
소금과 후추로 계절을 정하십시오.
육즙이 두껍게 때까지 계속 저어.
원하는 경우 소시지의 일부 또는 전부를 육즙에 다시 넣으십시오.
스프 비스킷 , 그 리츠 또는 으깬 감자 위에 그레이비 를 곁들이거나 그릇이나 그레이비 보트에 부어 옆에 봉사하십시오.
팁 :
- 아주 두꺼운 국물이 마음에 들면 우유 약 3/4 컵부터 시작하여 필요한 경우 더 추가하십시오.
- 부유 한 그레이비를 위해 반반 씩 사용하십시오.
- 칠면조 소시지 나 닭고기 소시지와 함께 그레이비 고기를 만드십시오.
- 닭고기 국물, 쇠고기 국물 또는 야채 국물로 그레이비를 가볍게합니다. 칼로리와 지방을 줄이면서 크림을 유지하는 비율로 실험하십시오.
- 약간의 유쾌하고 악몽 같은 맛을 내기 위해 그레이비에 버터 밀크 또는 사워 크림을 조금 더하십시오.
너도 좋아할거야.