이 간단한 북부 흰 콩은 베이컨, 조미료 및 Cajun 요리 의 거룩한 삼위 일체를 갖춘 느린 요리 도구로 조리됩니다 . 양파, 셀러리, 피망.
콩과 여분의 베이컨에 diced 당근과 허브를 더합니다. 앤지의 콩.
필요한 것
- 1 파운드의 위대한 북부 흰 콩
- 베이컨 3 ~ 4 개 (diced)
- 1/4 컵 다진 양파
- 1/4 컵 피망
- 1/4 컵 셀러리
- 대시 소금 후추
- 뜨거운 밥 1 컵
그것을 만드는 방법
- 콩을 냉장고에 밤새 담그십시오. 배수.
- 콩을 오븐에 넣으십시오. 신선한 물로 덮으십시오. 부드러워 질 때까지 약 1 ~ 1 시간 반 동안 콩을 끓인다.
- 콩을 느린 밥솥에 옮기고 베이컨과 양파를 넣으십시오. 3 ~ 4 시간 동안 HIGH로 덮고 조리하십시오. 소금과 갓 빻은 검은 후추로 맛볼 계절.
- Angie 's note - 콩을 익히지 만 주스가 너무 얇 으면, 콩이 두껍게 될 때까지 콩을 끓여야 할 수도 있습니다.
- 뜨거운 밥 위에 콩을 제공하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 293 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 2 mg |
| 나트륨 | 62 mg |
| 탄수화물 | 55 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 15 g |