몇 가지 간단한 트릭으로 Vino Flowing 유지
와인은 훌륭하며 모든 와인 마시는 사람들이 알고 있듯이 몇 가지 문제가있을 수 있습니다. 코르크 마개를 놓치거나 잊어 버렸거나 저녁 식사를 위해 화이트 와인을 차게하는 것을 잊었을 때, 즉석에서 준비해야합니다. 하지만 걱정하지 마십시오. 많은 사람들이 당신 앞에 머물렀고 다른 사람들의 경험을 통해 문제를 해결할 수 있습니다.
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코르크 마개없이 와인을여십시오.
피터 다즐리 / 게티 이미지 코르크 마개가 필요할 때마다 코르크 마개가 사라지는 것은 필연적입니다. 캠핑, 호텔 또는 피크닉을 통해서 와인 오프너를 잊어 버렸음을 알 수 있습니다.
다행히도, 당신은 혼자가 아닙니다. 많은 교활한 사람들은 이미 코르크 마개없이 와인 한 병을 여는 다양한 방법을 알아 냈습니다.
편리한 스쿠 트릭 트릭부터 블로 트로크까지, 발목에 달린 집 열쇠는 문제를 해결할 수있는 무언가가 있어야합니다. 모든 것이 완료되었음을 보여주는 훌륭한 YouTube 동영상도 있습니다.
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병에서 코르크를 꺼내십시오.
Riou / Getty 이미지 코르크 마개를 꽂은 경우에도 코르크 마개가 병 속에 떨어질 가능성이 있습니다. 이것은 간단한 해결책에 대한 또 다른 공통적 인 문제입니다.
와인에서 코르크 마개 (전체 또는 덩어리)를 제거하려면 필터를해야합니다. 커피 필터 또는 미세한 메시 여과기를 사용하여 엎 지르지 않고 와인을 담을 용기 위로 올려 놓습니다. 코르크는 여과기에서 끝나고 포도주는 새로운 것과 같이 좋을 것이다.
깔때기가 있으면 다른 병에 와인을 직접 쏟을 수 있습니다. 그렇지 않으면 큰 그릇이나 측정 컵을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그 다음에 코르크 마개가없는 것을 확인하기 위해 헹구어 낸 후 다시 병으로 옮길 수 있습니다.
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빨리 와인을 차게하십시오.
Trinette 리드 / 게티 이미지 특정 온도에서 특정 와인을 제공하는 것에 대한 조언은 실제로 효과를냅니다. 화이트 와인은 차게 해야하고 심지어 레드 와인은 시원한 실내 온도에 있어야합니다. 냉장고에 병을 던지는 것을 잊었을 때 어떻게됩니까?
우선, 저녁 식사가 한 시간 안에 준비 될 것이라고 당황하지 마십시오. 15 ~ 20 분 정도 여유가 있다면 좋은 결과를 얻을 수 있으며 빠른 추위를위한 두 가지 옵션이 있습니다.
가장 쉬운 방법은 젖은 종이 타월이나 린넨 타월을 와인 병에 감싸는 것입니다. 이것을 냉장고에 붙이십시오. 그러나 한두 시간 후에 와인이 얼어 붙을 수 있기 때문에 그것을 잊지 마십시오.
양동이와 얼음이 있으면 잘 작동합니다. 이 홈 메이드 와인 칠러의 속도를 높이려면 얼음에 많은 양의 소금을 넣으십시오. 차이를 만들기 위해서는 최소한 1 컵이 필요 하겠지만, 대단히 도움이됩니다.
이 시나리오에서는 냉동실에 포도를 보관할 수도 있습니다. 다른 음료에서 얼음을 피울 때와 같이 얼린 포도를 사용하면 희석하지 않고 냉기를 얻습니다. 유리에 과일이 떠오르면 꽤 멋지게 보입니다.
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와인 병 개점 오픈
지나 프리 코프 / 게티 이미지 포도주 한 병을 다 마시지 않는 경우가 있습니다. 드물기는하지만 일어나는 일이 있으며 언제 그렇게하면 코르크 마개로 된 와인을 가능한 한 신선하게 유지하려고합니다.
이를 수행하는 가장 좋은 방법은 병 안의 코르크를 고정시킨 다음 평평하게 놓는 것입니다. 이것은 산화 방지에 도움이되며 와인을 똑바로 세운 채로 두는 것보다 와인 맛이 훨씬 좋아집니다. 3 ~ 5 일 이내에 마셔야합니다.
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포도주가 나 빠지면 알아라.
SensorSpot / Getty 이미지 네가 가져야 할 것보다 오랫동안 카운터에 병을두고 있니? 아직도 마시기가 가능한지 걱정된다면 몇 가지 방법을 말해 줄 수 있습니다.
우선, 와인의 냄새를 맡으십시오. 와인이 나 빠지면 몇 가지 독특한 향이 나는 경향이 있습니다. 포도주, 소금에 절인 양배추, 불에 태운 고무 또는 마늘 냄새가 나는 와인은 희망이 없습니다. 산화는 본질적으로 포도주가 부패되어 사과 소스 나 마시맬로의 향기를 불러 일으킬 수 있습니다.
와인을 볼 수도 있습니다. 유리에 부어서 포도주에 거품이 있는지 알아보십시오. 또한 색상이 갈색으로 변하거나 흐리게 보일 수 있습니다.
다른 와인은 다른 방식으로 나 빠지게됩니다. 그것이 당신이 그것을 마신 첫날밤을 한 것처럼 보이지 않거나 냄새가 나지 않는다면, 지금은별로 좋지 않을 것입니다.
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위장하는 저렴한 와인
브리트니 스티븐스 / 게티 이미지 저녁 식사 테이블에 합당하지 않은 좋아하는 와인을 가지고 있습니까? 병 때문이든 손님이 와인 선택에 따라 손님을 판단하지 못하게하든 간단한 해결책이 있습니다.
필요한 것은 간단한 유리 디켄터뿐입니다. 와인을 붓고 테이블에 올려 놓으면 아무도 병을 보지 못합니다.
원심 탈의 장치는 다양한 스타일로 제공되며 원할 때마다 원하는대로 작게 또는 많게 보낼 수 있습니다. 예산을 세우고 있다면 현지 중고품 할인점에 어떤 종류의 빈티지 와인 디켄터가 있는지 확인하십시오. 거기에 멋진 조각을 종종 볼 수 있습니다.
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멋진 가제트없이 격렬하게하기
Maciej Toporowicz, 뉴욕시 / 게티 이미지 일부 와인을 마시는 사람들은 구입하는 적포도주의 거의 모든 병에 와인 통풍기를 사용합니다. 특히 호흡에 오랜 시간이 걸리는 높은 탄닌 (tannin) 와인을 사용하면 특히 유용합니다.
당신이 희소 한 술을 마시는 사람이라면,이 와인을 사면 돈을 절약 할 수 있습니다. 이것은 와인 통풍기를 사고 싶지 않을 수도 있음을 의미합니다. 어쨌든 그것은 당신이 사용하거나 사용하지 않을 수있는 집 주변의 또 다른 가제트입니다.
솔루션은 표준 주방 믹서기에 있습니다. 블렌더에 와인 한 병을 쏟아 부어 통풍 장치가하는 모든 일을합니다. 고속으로 30 초를 주면 큰 발전을 볼 수 있습니다.
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별로 좋지 않은 와인 수정S & C 디자인 스튜디오 당신이 원하는 바가 아닌 새 병을여셨습니까? 그 첫 번째 유리가 당신을 조금 실망 시켰 더라면, 배수구 아래로 버리거나 병 전체를 통해 고통받을 필요가 없습니다. 대신 간단한 칵테일 제조법으로 옷을 입으십시오.
인상적인 화이트 와인보다 적게, 반짝이는 물로 유리를 닦아서 화이트 와인 스프리저 를 만드십시오. 빨간 병이 너 더 많은 것을 기대 했니? 유명한 키르 칵테일 로 조금 카레 드와 함께 그것을 달게 하여 켜십시오. 반짝이는 와인조차도 신속하게 단장하고 샴페인 칵테일 제조법을 사용하여 변형시킬 수 있습니다.
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남은 와인 사용
Joff Lee / 게티 이미지 와인 한 잔 마시고 싶지 않다면 여전히 그 와인을 잘 활용할 수 있습니다.
와인은 요리 에 적합하며 다양한 요리에 멋진 맛을 더합니다. 그것은 많은 소스에 대한 인기있는 성분이고 당신은 미래의 사용을 위해 그것을 보존 할 수 있습니다.
이렇게하려면 남은 와인으로 아이스 큐브 트레이를 채우십시오. 얼어 붙은 와인 큐브는 플라스틱 냉장고 가방에 담아서 조리법에서 요구할 때 꺼낼 수 있습니다.
또 다른 방법은 적포도주를 사용하여 적포도주 식초를 만드는 것 입니다. 이것은 또한 모든 부엌에 있어야하는 유용한 성분입니다.
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와인 얼룩 제거로리 패터슨 / 게티 이미지 삶의 어느 시점에서 코르크 마개가 없어도되는 것처럼, 쏟았 던 와인도 다루게됩니다. 적포도주는 그것이 만지는 어떤 직물든지 얼룩이지기를 위해 가장 악명 높지만, 심지어 화이트 와인과 샴페인도 얼룩을 남길 수 있습니다.
와인 얼룩의 핵심은 가능한 빨리 처리하는 것입니다. 소금은 옷과 리넨에 적포도주가 들어있는 반면, 베이킹 소다는 카펫에 경이로움을 줄 수 있습니다. 근면하고 인내심을 가지고 얼룩을 완전히 제거 할 수있는 기회는 아주 좋습니다.