Gewurztraminer는 주로 프랑스 (특히 알자스), 독일, 미국, 호주 및 뉴질랜드에서 주로 재배되는 상당히 번쩍 거리는 흰색 포도로, 기후가 더 시원한쪽으로 기울고 풍미가 집중할 수있는 기회가 있습니다. 재배 및 이용 가능성면에서 덜 알려진 화이트 와인이지만, 괴상한 방향제와 Gewurztraminer의 풍미를 경험 한 사람들에게는 빠른 팬이되는 경향이 있습니다.
Gewurztraminer의 지역 뿌리
일반적으로 최고의 Gewurztraminer 와인은 알자스와 독일에서 찾을 수 있습니다. 독일인의 향신료를 의미하는 "Gewurz"는이 풍미있는 화이트 와인의 코에서 기대할 수있는 것에 관해 이야기하는 단서를 제공합니다. Gewurztraminer 포도 자체는 더 차가운 기후에서 자연적으로 자랍니다 (타고난 신맛을 증가시킵니다). 와인은이 풍부한 포도색의 포도 껍질을 더 깊고 황금색의 와인으로 바꾸어줍니다.
Gewurztraminer - 맛보기
그것은 향기로 시작합니다 : 라이치 . 그렇습니다, 라이치들은 대부분 열매가 무엇인지 모릅니다. 현지 식료품 가게의 아시아 통로에서 라이치 깡통을 움켜 쥐고 열어보세요. 커다란 냄새를 맡고, Gewurz 한 잔을 부어서 그것이 포도 열매의 폐 꼭대기에서 열매를 외쳐야 하는지를 확인하십시오! 이 고전적인 말투는 Gewurztraminer의 트레이드 마크인 향기로운 냄새로, 맹목적인 시음회에서 죽은 공짜입니다.
그래서 열매의 달콤한 향기에 익숙해 질 수있는 가격이 가치가 있습니다. 스모키 노트, 장미 꽃잎, 자몽 및 파인애플의 더 풍부한 성격이 Gewurztraminer 한 병의 잘 짜여진 향기로 바뀔 수 있습니다.
Acid Rocks : 산성도 는 Gewurztraminer의 이야기에서 또 다른 핵심 인물입니다.
최고의 Gewurztraminers는 높은 수준의 음식 친화적 인 산성도를 지니 며 와인에 활기차고 신선한 자연을 선사합니다. 더 시원한 기후는 따뜻한 날씨보다 산 프로파일에 기댈 수 있습니다. 산도가 낮 으면 게르 츠 트라 미너는 미각을 가볍게 두드러지게 할 수 있으며, 관심과 관심은 거의 없습니다. Gewurztraminer는 건조한 상태에서 건조한 상태로 만들어 지지만, 역동적 인 방향족과 풍부한 입맛은 단맛의 미각을 느낄 수 있습니다.
Gewurztraminer 식품 연결
Gewurztraminer는 건조하거나 달콤한 스타일을 보여줄 수 있지만 단맛이 많은 테마는 약간의 열을내는 요리와 가장 잘 어울리는 경향이 있습니다. 약간의 단맛이 열을 길들이고 신맛은 상당한 페어링 융통성을 제공 할 것입니다. 이 와인은 타이 또는 아시아 요리, 바베큐 또는 뜨거운 날개와 같은 풍미가 풍기는 음식과 매우 잘 어울립니다. 향기와 향기에는 종종 장미, 배, 감귤류, 향신료, 미네랄이 포함됩니다. Gewurztraminer는 잘 냉장 된 상태에서 가장 잘 보여줍니다. 40-45도를 촬영하십시오. 나이를 먹지 않기 위해 건설 된 것은 아니며, 나중에 출시 될 때보 다 게르 투르 트라 미나 (Gewurztraminer)를 더 빨리 마셔야합니다.
찾을 것이다 열쇠 Gewurztraminer 생산자
Hugel, Trimbach, Domaines Schlumberger, Gundlach Bundschu, Hermann J. Wiemer, J. Hoffstater, Lucien Albrecht, Chateau Ste.
미셸, 알버트 만, 도멘 바인 바인, 짐 - 험프 레흐트
발음 : ga-VERTZ-trah-mee-ner
다른 이름 : Traminer, Tramini, Rousselet, Gewurtz 또는 Gavurtz
일반적인 맞춤법 오류 : Gavurtztraminer Gewurtztraminer