정말 빨리 요리 할 수있는 맛있는 건강식을 원하십니까? Mutter Mushroom Ki Subzi를 사용해보십시오. 재료가 준비되면 말 그대로 요리하는 데 몇 분이 걸립니다!
필요한 것
- 녹색 완두콩 1 컵 (신선 또는 냉동)
- 약 1 파운드 / 500g. 단추 버섯 (청소하고 내무반으로 자르십시오)
- 1
- 큰 양파 (잘게 다진)
- 다진 마늘 2 개 (세세하게 잘게 썬 것)
- 1/2 tsp.
- 심황 가루
- 1/2 tsp. 커민 씨앗
- 1/2 tsp. 붉은 고추 가루
- 2 큰술 식물성 기름 (또는 카놀라 또는 해바라기 유)
- 고명 : 고수풀 (신선한, 잘게 잘린)
그것을 만드는 방법
- 중간 화염에 깊은 팬에있는 요리 기름을 가열하십시오. 뜨거울 때는 커민 씨를 넣고 튀김이 멈출 때까지 볶습니다.
- 마늘을 넣고 옅은 황금색까지 볶습니다. 이제 양파를 넣고 부드럽게 볶습니다.
- 완두콩과 버섯과 가루를 첨가하십시오. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 버섯이 주스를내어 줄 때까지 요리하십시오. 때때로 저어. 불을 끄십시오.
- 잘게 잘린 고수풀로 장식하고 뜨거운 Chapatis ( 인도 단 빵 ) 또는 Parathas ( 인도 튀김 빵 튀김 )로 제공하십시오.