Baked Stuffed Potatoes는 감자를 베이킹 한 다음 살을 제거하고 사워 크림, 베이컨, 치즈와 같은 아름다운 성분으로 박살냅니다. 이 충전물은 껍질을 벗기고 황금색으로 될 때까지 구운 다음 감자 껍질에 다시 쌓이거나 파이프됩니다.
큰 russet 베이킹 감자 는이 조리법에서 잘 작동합니다. 유콘 골드 감자도 효과 가 없습니다. 그들의 피부는 매우 얇고 감자는 채워질 때 갈라지기 쉽습니다. 당신은 다른 성분을 너무 추가해서이 조리법을 바꿀 수 있습니다; 요리 된 양파와 마늘을 첨가하거나 사용하는 치즈의 종류를 다양하게하십시오.
이 제조법은 정말 잘 얼어 붙습니다. 감자에 노련한 베이컨과 치즈 혼합물을 채우고 20 분간 식힌 다음 쿠키 시트에 얼려 놓으십시오. 냉동 포장 된 감자를 플라스틱 포장으로 싸서 최대 4 개월 동결하십시오. 냉동 후 사용하려면 400 ° F에서 약 40 ~ 50 분 동안 또는 감자가 뜨거워지고 꼭대기가 갈색이 될 때까지 냉동하십시오.
이 감자는 로스트 치킨부터 미트 로프 , 여름철 그릴 요리 스테이크에 이르기까지 다양합니다. 완전한 식사를 위해 필요한 것은 파삭 파삭 한 그린 샐러드 또는 달콤한 과일 샐러드뿐입니다 .
필요한 것
- 6 개의 베이킹 감자
- 연화 한 버터 2 큰술
- 1/4 컵 연화 한 버터
- 1/2 컵 사워 크림
- 5 조각
- 베이컨 , crisply 요리와 무너졌다
- 체다 치즈 또는 콜비 치즈 2 컵 분쇄기
- 소금 1/2 작은 술
- 1/8 찻 숱가락 흰 후추
- 파프리카 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 ° F로 예열하고 오븐 선반이 오븐의 중간에 있는지 확인하십시오.
- 포크로 감자를 가볍게 두르고 부드럽게 빻은 버터 2 큰술을 문질러 잘 자릅니다. 오븐 선반에 감자를 놓고 45 ~ 55 분 동안 또는 손가락으로 누르면 감자가 부드러워 질 때까지 구우십시오. 오븐에서 감자를 제거하고 20 분 동안 철사 선반에 식혀주십시오.
- 감자가 충분히 차가워지면 조심스럽게 반으로 자릅니다. 감자 피부에서 조리 된 살을 제거하여 살과 피부의 약 1/4 "껍질을 남깁니다.
- 큰 믹서 그릇에 감자 고기를 넣으십시오. 1/4 컵 부드럽게 한 버터를 첨가하고 결합 할 때까지 치십시오. 사워 크림, 베이컨, 치즈, 소금 및 고추에서 약동하고 푹신한까지 1 분 동안 치십시오.
- 감자 껍질에 다시 감자 숟가락이나 파이프를 뿌리고 파프리카를 뿌린다. 20-25 분 동안 또는 감자가 가장자리에 황금빛 갈색을 돌리기 시작할 때까지 구워서 약간 부풀어 오른다. 또는 위에 지시 된대로 동결하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 297 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 9 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 43 mg |
| 나트륨 | 165 mg |
| 탄수화물 | 33 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |