파닉스를 끓일 수 있습니다. 당신은 그 후에 매쉬를 삶아서, 다른 야채들에 으깬 파스 닙을 추가 할 수 있습니다. 물론 그 모두는 맛있습니다. 그러나 파스 닙이 단맛과 짜임새로 노래하고 싶다면 구이가 유일한 방법입니다.
오징어에 구워 질 때 그다지 악의가없는 파스 닙은 이미 달콤한 채소가 무엇인지 강조합니다. 또한 뜨거운 지방의 로스팅은 파스 닙에 사랑스러운 파삭 파삭 한 코트를 추가하는 설탕을 캐러멜 처리합니다. 그리고 가장 큰 보너스는이 모든 것을 쉽고 빠르게 달성 할 수 있습니다. 그것을 사랑해.
사용할 오일이나 지방은 당신에게 달려 있습니다. 거위 또는 오리 지방은 물방울이나 라드처럼 파스 닙에 더 많은 맛을 더 해줍니다. 기름은 맛이 없지만 바삭 바삭한 외부를 만듭니다.
필요한 것
- 1 lb / 500g 신선하고 계절에 따른 파스 닙, 벗겨짐
- 지방, 라드, 물방울 또는 식물성 기름 거위 2 큰술
- 바다 소금
그것을 만드는 방법
4 인분
- 오븐을 220C / 425F / 가스 7에 예열하십시오.
- 파스 닙을 한 입 크기의 덩어리 또는 두꺼운 쐐기 모양으로 자릅니다.
- 큰 냄비에 넣고 찬물에 약간 소금물을 발라서 끓인다.
- 끓으면 열을 줄이고 5 분 동안 끓인 다. 요리 될 때 파스 닙은 부드럽지만 부드럽 지 않아야합니다. 당신이 그 (것)들을 overcook 그 때 버터와 고추 같이 제비 갈기 같이 그 (것)들이 으깨 거든.
- 그래서 한 번 가볍게 요리 한 다음 파스 닙이 약간 식도록 한쪽으로 배수하고 놓으십시오.
- 볶을 때까지 볶은 깡통에 지방을 넣고 태우지 마라. 조심스럽게 파스 닙을 뜨거운 지방에 넣으십시오. 뜨거운 지방이 많은 스푼 코트를 사용하면 파스 닙이 달라 붙지 않습니다.
- 로스팅 깡통을 오븐에 돌려 놓고 10 분 동안 구우십시오. 모든 파삭 파삭 한 것을 돌리고 더 10 분 동안 구우거나 파삭 파삭 한 부분이 황금 갈색이 될 때까지 구운다. 홈이있는 숟가락으로 냄비에서 꺼내고 부엌 종이를 버리십시오.
- 즉시 서빙하십시오.
원한다면 미리 양해를 준비 할 수 있습니다. 위와 같이 parsnips를 parboil하고 부드럽고, 배수하고, 식히고, 냉장고에 넣고 덮으십시오. 조리 준비가 끝나면 실온으로 돌아가서 조리법을 진행하십시오. 크리스마스 또는 일요일 점심 식사와 같이 준비 할 큰 저녁 식사를 할 때 훌륭한 기술입니다.
로스트 파스 닙에 추가 할 대체 풍미
오븐 구이 당근과 같은 메이플 유약 제조법 이있는이 로스트 파스 닙 에서는 파스 닙 의 단맛을 끌어 내고 외부에 약간 캐러멜을 만듭니다. 맛있는.
양귀비가 뜨거운 지방에 있으면, 바로 구이 전에 참깨를 잘 뿌려주십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 145 |
| 총 지방 | 7 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 86 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 1 g |