고구마 달걀 롤

칼라의 튀김 달걀 롤은 배추, 파, 잘게 썬 고기 또는 새우를 완벽하게 맛을 낸 조합으로 채워져 있습니다.

갈가리 찢긴 양배추와 파들은 양념을 치고 계란 롤 포장지 에서 굽기 전에 볶습니다.

채 썰기에 갈가리 찢긴 당근이나 다른 채소를 넣고 선택한 고기 나 새우를 선택하여 사용하십시오.

또한보십시오 : 당겨지는 또는 튀겨지는 돼지 고기 계란 롤을 당기는

필요한 것

땅콩 기름을 12 인치 (또는 더 큰) 냄비 또는 12 인치 (또는 그 이상) 프라이팬에 넣으십시오. 양배추와 파를 넣고 기름을 묻혀 코트에 담습니다.
냄비를 고열에 놓고 약 3 분 동안 또는 양배추가 절뚝 거릴 때까지 저어주세요. 간장, 갈색 설탕 및 잘게 잘린 고기 또는 새우를 첨가하고 1 분 동안 또는 채소가 원하는대로 요리 될 때까지 계속 볶습니다.
야채와 고기 혼합물을 조금 식힌 다음 패키지의 지시 사항에 따라 포장지를 채 웁니다.

그 사이에, 깊은 프라이팬에있는 가열 땅콩 기름 또는 깊은 프라이팬 또는 saute 팬에있는 땅콩 기름의 대략 2 인치를 추가하십시오. 370F로 가열
모든 달걀 껍질이 말려 질 때, 기름에 그 중 일부를 더하십시오. 군중하지 마라. 더 넣을수록 오일의 온도가 낮아집니다. 온도가 빨리 회복되지 않으면 계란 롤이 더 많은 오일을 흡수합니다.
포장지가 황금 갈색이 될 때까지 약 1 ~ 2 분 조리하십시오. 그들이 당신을 원할 때 거의 갈색으로 보이면 구멍이 뚫린 숟가락으로 종이를 닦아 내고 종이 수건을 버리십시오. 감미롭고 신 소스 및 / 또는 겨자와 함께 제공하십시오.

칼라의 메모

배추 양을 3 ~ 4 컵으로 표시 한 이유는 배추를 볶기보다 양배추를 볶기 위해서입니다. 냄비가 충분히 크지 않으면 양배추가 휘저어지며 충전이 끝나면 채워지는 액체가 너무 많아서 안전하게 연주하고 3 개의 컵 만 사용하는 것이 좋습니다. 더 많은 액체가 채워지는 경우, 접시 위에 놓인 소쿠리에 넣거나 싱크대에 넣고 배출하십시오.
또한, 계란 롤 스킨 전체 패키지 하나를 사용하기 위해 약 3 배치를 작성해야합니다.
우리가 사용하는 달콤하고 신 소스는 Ty Ling 브랜드입니다. 나는 내 자신을 만들었지 만, 나는 그것들을 훨씬 선호한다. 중국 겨자는 당신이 선호하는 견실함에 물과 섞인 마른 겨자 이상은 아니며 15 분 동안 앉을 수있게 해줍니다. 그러나 나는 계란 뚜껑 외에는 아무것도 만들 수 없다는 것이 더 편리하다고 생각합니다.
나는이 충전물이 많이 들리는 것처럼 들리지 않는다는 것을 안다. 그러나 그것은 정말로 맛있는 충전물을 만든다. 확장 된 가족 전체가이 달걀 롤을 좋아합니다. 나는 보통 60 ~ 80 개를 만듭니다. 그리고 물론 요리법을 가지고 놀고, 갈가리 낀 채소를 몇 개 추가 할 수 있습니다.

참고 사항

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)