이 크림 치즈 고구마 파이는 신선하거나 통조림으로 만들어진 고구마, 크림 치즈 및 갈색 설탕으로 만든 치즈 케이크 모양의 파이입니다. 풍부하고 크림 같은 충전물은 계피와 육두구로 매콤 해집니다.
구입 한 그래함 크래커 파이 크러스트를 사용하거나 직접 만든 크러스트를 만드십시오. 이것은 또한 gingersnap 또는 vanilla 웨이퍼 크러스트 로 맛있을 것입니다.
필요한 것
- 그레이엄 크래커 파이 크러스트 (깊은 접시, 수 제 또는 구매 한)
- 8 온스
- 크림 치즈 (연화 )
- 고구마 1 컵 반숙
- 1/2 컵 밝은 갈색 설탕 (포장)
- 과립 설탕 1/4 컵
- 밀가루 1 큰술
- 땅 ½ 티스푼
- 시나몬
- 대시 지상 육두구
- 맛에 지상 생강의 돌진
- 소금 맛의 대쉬
- 3 개의 큰 계란
- 1 티스푼 순수 바닐라 추출물
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 가열합니다.
- 전기 믹서가있는 혼합 그릇에 부드럽게 크림 치즈, 으깬 고구마, 갈색 과립 화 설탕을 넣으십시오. 매끄러운 때까지 치십시오.
- 밀가루, 계피, 육두구, 생강 및 소금을 섞으십시오. 섞일 때까지 알과 바닐라를 때려 눕히십시오.
- 준비된 파이 크러스트에 고구마 크림 치즈 채우기 혼합물을 붓습니다.
- 파이를 40 분 동안 또는 센터가 설정 될 때까지 굽습니다. 그것은 여전히 약간 흔들릴 것입니다. 랙에서 시원하게하십시오.
- 적어도 4 시간 또는 밤새 철저히 식히기 위해 파이를 냉장하십시오.
- 5 ~ 6 일 동안 고구마 크림 치즈 파이를 냉장고에 보관하십시오. 원형 또는 개별 조각을 밀폐 용기에서 6 ~ 7 개월 동안 고정하십시오.
- 이 캐러멜 소스 또는 버터 스카치 소스 와 같은 디저트 소스로 휘핑 크림 또는 토핑 또는 이슬비로 채워진 각 부위를 꼭대기에 올려 놓으십시오 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 294 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 142 mg |
| 나트륨 | 342 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 7 g |