자주 오인 된 개념을 정렬
우리 모두가 닭에게서 계란을 얻지 만, 우리 중 일부는 계란이 유제품인지 궁금해 할 수 있습니다. 아마도 이것은 계란이 슈퍼마켓의 유제품 섹션에 선반에 놓여 있거나 계란이 종종 영양 이미지의 치즈와 우유로 분류되기 때문일 수 있습니다. 알이 유제품인지 여부에 대한 혼란은 낙농 제품 과 동물 부산물 이라는 용어의 유사성 때문일 수도 있습니다. 그러나이 다소 일반적인 오해와는 달리 달걀은 유제품이 아닙니다.
계란은 실제로 동물과 동물 부산물에 의해 생산되지만, 낙농 제품이나 낙농 제품의 유도체가 아닙니다. 낙농 제품은 젖소, 염소, 양 및 기타와 같은 포유 동물의 유즙 분비물과 우유, 크림 및 버터와 같이 그로부터 만들어진 제품을 의미합니다.
유제품 및 계란 알레르기
낙농 제품을 섭취하지 않는 많은 사람들도 알레르기,식이 제한, 윤리적 신념 또는 기타 이유로 계란을 섭취하지 않습니다. 그러나 우유 알레르기로 유제품을 피하거나 유당을 견딜 수는 없지만 알레르기가없는 사람은 유제품 내성 또는 알레르기와 관련된 부정적인 결과없이 식단의 일부로 계란을 섭취 할 수 있습니다.
유제품이없는 계란이없는 식사
알레르기 이외의 다른 이유 외에도, 유제품과 계란을 식단에서 제거하는 두 그룹의 사람들이 있습니다. 비건 채식은 달걀과 유제품 모두를 섭취하지 않도록 선택한 사람들입니다. 완전 채식에는 동물성 제품이나 부산물이 없으므로 육류는 물론 계란, 우유, 버터도 허용되지 않습니다.
계란이 닭 안에 발견되어 놓이지 않으면 유제품과 함께 계란을 소비하지 않는 유대인 공동체도 있습니다. 이유없는 알은 고기로 간주되고 유제품을 고기와 함께 섭취하는 것이 더 좋지 않기 때문입니다 (달걀은 유제품으로 간주되지 않기 때문이 아님).
유제품이없는 계란이없는 조리법
유제품이없고 계란이없는 요리법을 찾으려면 완전 채식 요리 책을 찾아보십시오.
가장 도전할만한 요리는 디저트이지만, 실제로 파이, 케이크, 치즈 케이크, 쿠키, 아이스크림, 퍼지 및 푸딩에 대한 다양한 맛있는 옵션을 찾을 수있는 유제품 프리 디저트 가 여러 개 있습니다. 초콜렛 대리석 케이크 에는 계란 및 버터가없고, 맛있고 인상적인보고가 너무 많아서 설탕을 바르지 않아도됩니다. 바나나 초콜렛 브라 우니를 위한 영리한 요리법은 알을위한 바나나를 대체하고, 두유 및 유제품없는 초콜렛은 초콜렛 갈망을 충족시키고 조리법을 유제품과 계란이없는 상태로 유지하는 데 포함됩니다. 그리고 누가 치즈 케이크가 유제품과 계란이 없을 수 있다고 생각합니까? 완전 채식 치즈 케이크 가 너무 크림 같고 감미롭다는 것을 믿지 않을 것입니다.