아침 피자? 물론, 왜? 이 고기가없는 아침 식사 피자는 고우 다 치즈, 달걀, 구운 고구마를 결합합니다. 이 화려한 피자는 미식가 채식 브런치 또는 침대 놀람에서의 아침 식사를 위해 아주 좋을 것입니다.
노스 캐롤라이나 고구마의 조리법 및 사진 제공
필요한 것
- 4 개의 중간 고구마 (약 2 파운드)
- 1 큰 술 + 1 작은 술 올리브 기름 (분할)
- 마늘 가루 1/4 찻 숱가락
- 양파 가루 1/4 작은 술
- 파프리카 1/4 찻 숱가락
- 1/8 찻 숱가락 카이엔 고추
- 소금 맛 (코셔 또는 바다 소금)
- 맛을 내기위한 검은 후추 (갓 땅)
- 2 - 4 큰술 다용도 밀가루 (또는 반죽을 밖으로 구르는 데 필요한 금액)
- 1 파운드 통 밀
- 피자 반죽 (상온에서 4 등분, 4 온스로 나누어 짐)
- 고다 치즈 1 컵 (갓 파쇄 한 것)
- 4 개의 큰 달걀
- 1/4 컵 다이스 향신료
그것을 만드는 방법
- 오븐을 400F로 예열하십시오. 고구마의 절반을 랙에 직접 놓고 약 1 시간 동안 매우 부드러워 질 때까지 구워주십시오.
- 오븐에서 제거하고 5-10 분 동안 냉정하게하십시오. 매끄러운 때까지 껍질과 퓌레 고구마 고기; 1 잔을 예약하십시오.
- 오븐 열량을 450F로 올리십시오. 고구마를 껍질을 벗기고 1/2 인치 크기의 주사위를 자릅니다. 올리브 오일, 마늘 가루, 양파 파우더, 파프리카, 카이엔, 소금 후추 맛을 1 큰술과 diced 고구마 2 컵을 던져.
- 과자 굽는 판에 균등 한 층으로 놓으십시오. 로스트, 중도에서 약 15-20 분 부드럽게하지만 아직 선명하지 때까지 약동. 오븐에서 제거하십시오.
- 깨끗하고 평평한 작업 표면을 가볍게 빻습니다. 전체 밀 피자 반죽의 각 볼을 약 1/4 인치 두께 (직경 약 7 인치)로 굴립니다.
- 나머지 1 티스푼의 기름으로 가볍게 베이킹 시트에 윤활유를 바릅니다. 전송은 반죽을 과자 굽는 판에 굴렀다.
- 1 / 2-inch 국경을 남겨두고 각 반죽에 대략 1/4의 컵 반죽의 표면에 pureed 고구마를 퍼지십시오. 1 / 4 컵의 톱으로 고다 파쇄. 구운 고구마 큐브 1/2 컵을 넣고 피자 중앙에 열린 공간을 남깁니다.
- 조심스럽게 각 피자의 고구마 큐브 가운데 한 달걀을 쪼개십시오. 8 분간 구워.
- 조심스럽게 피자 아래에서 베이킹 시트를 제거하고 빵 껍질이 바닥에 황금빛 갈색이 될 때까지 오븐 선반에서 직접 요리하고 치즈가 녹고 달걀 흰자가 완전히 설정됩니다. 약 2-4 분이 더 걸립니다.
- 조심스럽게 오븐에서 피자를 꺼냅니다. 소금과 후추로 맛볼 계절; 1 큰술의 다진 향신료가 들어간 피자를 꼭대기에 올려 놓으십시오.