파르 메산 치즈와 버터가 풍부하고 맛있는 폴렌타입니다. 확실한 이탈리아 폴렌타가 최선의 선택이지만 노란 흙 껍질이나 중간 갈기 껍질은 대체 될 수 있습니다.
얇게 구운 폴렌타를 야채 나 고기 소스의 기초로 사용하십시오.
참고 사항
폴렌타 또는 그레인이있는 남부 스푼 빵
필요한 것
- 물 4 컵
- 소금 1 작은 술
- 노란색 폴렌타 1 컵
- 또는 그레인
- 녹은 1/2 컵 버터
- 1/2 컵 신선한 파르 메산 치즈 강판
그것을 만드는 방법
- 버터 7 1/2 - 4 1/2 인치 로프 팬.
- 1 컵 찬물, 소금 및 옥수수를 함께 약동하십시오. 이중 보일러 꼭대기를 사용하여 직접 가열로 3 컵의 물을 끓입니다. 점차적으로 옥수수 혼합물을 저어. 5 분 동안 요리하십시오. 끓는 물 위에 놓고 자주 저어 4 분 동안 요리하십시오. 준비된 로프 팬에 부어 넣고 회사까지 식히십시오.
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다.
- 덩어리 팬에서 제거하고 날카로운 칼로 썰어 라. 기름칠 된 얕은 베이킹 접시에 슬라이스를 겹쳐 놓습니다.
- 폴렌타 위에 버터를 붓고 파르 메산 치즈를 뿌린다.
- 20 분 동안 예열 된 오븐에서 빵을 벗 깁니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 296 |
| 총 지방 | 26 g |
| 포화 지방 | 16 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 70 mg |
| 나트륨 | 206 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 5 g |