완벽한 코코넛을 선택하고 준비하는 방법.
코코넛 저장 및 선택
크기에 무겁고 균열이없는 코코넛을 선택하고 원형 들여 쓰기 눈이 축축하고 촉촉하거나 곰팡이가 나는 사람은 피하십시오. 코코넛을 흔든다. 그것은 액체와 소리 가득한 슬러시해야합니다. 일단 개봉하면 육질은 단단한 껍질에서 분리되며 어두운 피부는 원한다면 껍질을 벗겨냅니다.
신선한 미개발 코코넛은 실온에서 구입할 때 원래 신선도에 따라 최대 4 개월까지 저장할 수 있습니다.
강판을 뿌린 신선한 야자 열매는 단단히 밀폐 된 용기 나 비닐 봉지에 넣어 냉장고에 최대 4 일 동안 보관하거나 최대 6 개월 동안 냉동 보관해야합니다.
개봉하지 않은 통조림 코코넛은 최대 18 개월 동안 실온에서 보관할 수 있습니다.
비닐 봉지에 포장 된 코코넛은 실온에서 최대 6 개월까지 저장할 수 있습니다.
개봉 후 통조림 및 포장 코코넛을 냉장하고 통조림의 경우 5 ~ 7 일 이내에, 건조의 경우 3 ~ 4 주 이내에 신속히 사용해야합니다. 높은 유분 함량으로 인해 코코넛은 적절한 조건에서 저장하지 않으면 썩은 냄새를 맡게됩니다.
중간 크기의 신선한 코코넛 1 개는 3 ~ 4 컵의 껍질을 벗기거나 코코넛을 fl고 1 컵의 액체를 만듭니다.
강판이나 플레이크 코코넛을 측정 할 때는 단단히 포장하지 마십시오.
갈가리 찢긴 코코넛이 건조 해지면 우유에 30 분 동안 담근 다음 우유를 버리고 종이 타월로 두드려 말립니다. 5 일 이내에 배출 된 우유를 조리법 또는 혼합 음료에 사용할 수 있습니다.
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