토피의 달콤한 맛은 평균 에그 노그를 차려 입는 완벽한 방법입니다. 이 토피 에그 농작물은 빠르고 가볍게 섞어서 먹을 수 있습니다. 휴일 동안 더 달콤한 에그 노그를 갈구 할 때마다 유리로 혼합 할 수 있습니다.
조리법은 수제 토피 시럽을 포함하고 있지만 에노 그그를 만드는 전통적인 방법에 대한 지름길입니다. 그것은 재미 있고 쉬운 성분이며 다른 음료에 첨가 할 수 있습니다. 토피 맛을 높이고 싶다면 짓 눌린 토피 사탕 (심지어 Skor 또는 Heath 캔디 바도 효과가 있습니다)으로 노그를 장식하십시오!
에그 노그는 알코올을 섭취하거나 섭취하지 않고도 섭취 할 수 있습니다. 호밀 위스키 는 맛있는 향신료를 첨가하여 단맛을 없애 주지만 , 오래된 럼주 는 훌륭하게 작용합니다.
필요한 것
- 토피 시럽의 경우 :
- 갈색 설탕 2/3 컵
- 물 1 큰술
- 버터 1 큰술
- 크림 1 컵 (무거운)
- Eggnog의 경우 :
- 2 온스 반반 (또는 전유)
- 1 온스의 토피 시럽
- 큰 달걀 1 개
- 선택 사항 : 1 1/2 온스의 호밀 위스키 (또는 오래된 럼)
- 장식물 : 계피 스틱 1 개 (또는 토피 사탕)
- 장식 : 1 핀치 육두구 (강판)
그것을 만드는 방법
토피 시럽 만들기
이 홈 메이드 토피 시럽은 진짜 토피를 만드는 데 필요한 기본 성분을 취해 음료수로 딱 맞는 크림 시럽으로 변형시킵니다. 에그 노 그 너머에서 맛있는 토피 라떼를 만듭니다.
- 스튜 냄비에서, 갈색 설탕을 버터 및 물과 결합하십시오.
- 매질을 가열하고 버터와 설탕이 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
- 열을 줄이고 무거운 크림에서 부드럽게 털어 내십시오. 크림을 마시지 않도록 조심하면서 약 1 분 동안 털어 내기를 계속하십시오.
- 더위에서 제거하고 차가 워 둡니다.
시럽은 두꺼운 것보다 더 찰과상 일 것이고 조리법은 약 1 컵을 만듭니다. 2 ~ 3 일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
토피 Eggnog 만들기
어떤 달걀 칵테일 을 흔드는 트릭은 마른 쉐이크로 시작한 다음 얼음을 넣고 상처를 입을 때까지 흔들어줍니다. 아직도 달걀 노른자가 있다는 것을 알게되면 털을 사용하여 섞어서 끝내십시오.
유제품이 더 뚱뚱 할수록, 당신의 에그 노그는 더욱 풍부하고 아름답게 될 것입니다. 절반과 절반은 완벽한 균형입니다. 우유를 사용하는 경우 전체 또는 2 %를 시도하십시오.
- 칵테일 셰이커에서 토피 시럽, 반반, 달걀, 위스키 또는 럼 (사용하는 경우)을 합 칩니다 .
- 약 10 초 동안 얼음없이 흔들어 라 .
- 셰이커에 얼음을 채우고 30 초 이상 흔들어 계란이 완전히 깨 졌는지 확인하십시오.
- 차가운 구식 또는 칵테일 글라스에 스트레인.
- 계피 스틱 또는 토피 사탕과 강판 된 육두구의 가루로 장식하십시오.
변형
수제 토피 시럽에는 몇 가지 좋은 대안이 있습니다. 가게에서 영어 토피 시럽을 구입할 수 있습니다. 커피 감미료 섹션에서 Amoretti 또는 Torani와 같은 브랜드를 찾습니다. 또 하나는 토피 사탕 조각에서 토피 시럽을 만드는 것입니다.
너가 열매가 많은 양상을 추가하고 어쨌든 주류를 첨가하고 싶은 경우에, Frangelico 같이 1/2 개 온스 헤이즐넛 리큐어를 따르 십시요 .
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 2095 년 |
| 총 지방 | 127 g |
| 포화 지방 | 74 g |
| 불포화 지방 | 36 g |
| 콜레스테롤 | 1,223 mg |
| 나트륨 | 505 mg |
| 탄수화물 | 182 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 40 g |