유제품이없는 치즈 케이크 디저트 요리법

치즈 케이크는 아름답고 인상적인 디저트로 하루나 이틀 전에 미리 만들어지며 심지어 냉장고에도 잘 보관할 수 있습니다. 이 유제품이없는 식당 디저트 클래식은 풍부하고 크림 같으며 간단한 수제 쿠키 껍질 위에 앉습니다.

필요한 것

오븐을 375 F로 예열하십시오. 10 "스프링 형 팬 또는 6"4 인치 스프링 형 팬에 가볍게 기름을 바르십시오. * 따로 보관하십시오.
지각을 만드십시오. 작은 그릇에 아몬드 식사, 흰 밀가루, 계피, 소금을 합친다. 다른 그릇에 잘 섞일 때까지 기름과 꿀을 섞어서 함께 마른 약간의 부서지기 쉬운 반죽이 될 때까지 건조한 혼합물에 첨가하십시오.
준비된 팬의 바닥에 반죽을 누르고 포크가있는 여러 곳에서 기포가 일어나지 않도록 구멍을 뚫습니다. 대략 7 분 동안, 또는 빵 껍질까지 가벼운 황금 갈색 구우십시오. 냉각 랙에서 약간 식히십시오.

오븐을 400F로 올리십시오.
충전물을 만드십시오. 작은 그릇에, 에그 Replacer 파우더와 뜨거운 물을 합쳐 혼합물이 일정하고 약간 딱딱해질 때까지 숟가락으로 빨리 저어줍니다. 따로.
손 믹서가있는 대형 믹싱 보울에서 크림 치즈와 설탕을 약 4 분 정도 푹신한 중속으로 섞습니다. 달걀 대체물 혼합물을 넣고 2 분 동안 고속으로 치십시오. 식초를 넣고 1 분 더 고속으로 치십시오.
오프셋 주걱으로 상단을 부드럽게하면서 빵 껍질 위에 채우십시오. 400 F를 5 분간 굽고 275 F로 오븐을 내리고 40 분 정도 더 굽거나 상단이 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다. 식기가 식도록 허용 한 다음 적어도 2 시간 전에 냉장 보관하십시오. (참고 : 오븐을 내릴 때 열을 방출하기 위해 약 3 분 동안 오븐 문을 열어 두는 것이 좋습니다. 오븐이 너무 오래 뜨거워지면 치즈 케이크가 부풀어 오르고 떨어집니다.)

* 4 "치즈 케이크 6 개를 준비하려면 375 F에서 약 25-30 분 동안 베이킹하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)