원톤은 요리 단계까지 미리 준비하고 냉장 또는 냉동 할 수 있습니다. 튀겨지기 전에 원톤을 실온으로 되 돌리십시오.
약 48 원
필요한 것
- 4
- 검은 버섯 (말린 것)
- 1 잎 복 쵸이
- 파 1 개
- 생강 슬라이스 1 개
- 돼지 고기 1/2 파운드
- 1 큰 술
- 진간장
- 참기름 1 작은 술
- 설탕 1 티스푼
- 1 핀치의 소금
- 계란 1 개 (가볍게 두들겨)
- 기름 3 컵 (튀김 용 또는 필요에 따라)
- 4 8
- 원톤 래퍼 (또는 필요할 때)
그것을 만드는 방법
1. 버섯에서 먼지를 닦아냅니다. 부드럽게 될 때까지 따뜻한 물에 담그십시오 (20 ~ 30 분). 초과 물을 짜내고 자른다. 복 쵸이 잎을 씻어 세우십시오. 녹색 양파를 씻고 주사위를 굴립니다. 당신이 1/2 찻 숱가락을 가질 때까지 생강을 말하십시오.
2. 중간 크기의 그릇에 갈은 돼지 고기와 어두운 간장, 참기름, 설탕, 소금을 합친다. 가볍게 때리는 계란과 야채를 넣으십시오. 이것은 원톤 필링입니다.
3. 오일을 화씨 375도까지 가열합니다. 기름이 가열되는 동안 원톤을 준비하십시오. 너 앞에 원톤 포장지를 깔아 라. 중간에 채우는 찻 숱가락을 놓습니다. 간통 뚜껑과 흡사하도록 원톤을 접어서 봉인 가장자리 를 젖히십시오 (이전에 원톤을 만들지 않았다면 원톤 을 채우는 사진 지침 참조).
4. 원유 톤을 뜨거운 기름에 한 번에 몇 개씩 넣고 조심스럽게 밀어 넣으십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 원톤을 일괄 적 으로 튀겨서 균일하게 갈색인지 확인하십시오. 종이 수건이나 뚜껑 달린 물받이가있는 경우 드레인하십시오. 달걀 롤과 마찬가지로 원톤은 가능한 한 빨리 먹을 것. 단맛과 신 소스 또는 적포도주 식초로 제공하십시오 .