이 맛있는 글루텐없는 파스타 요리는 신선한 바질 페스토 풍미와 열매를 맺고 고 에너지 토스트 한 견과류로 가득합니다. 글루텐없는 파스타 제품은 먼 길을왔다; 더 이상 글루텐없는 요리사는 부드럽고 맛이없는 제품을 다루어야합니다. 이 맛있는 글루텐 프리 파스타를 닭고기 또는 생선 요리의 반찬으로 제공하거나 편리하고 이동이 편리한 글루텐없는 점심 식사로 포장하십시오.
필요한 것
- (글루텐없는 스파게티 1 개 (12 온스) 패키지
- 소스 들어 :
- 2 컵
- 바질 잎 (느슨하게 포장, 줄기 제거)
- 3 개의 정향 나무 마늘 (껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 반으로 자른다)
- 3/4 컵
- 소나무 견과류 (페스토 소스 1/4 컵, 상단 파스타 1/2 컵)
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 신선한 땅
- 후추 (맛)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3/4 컵 (페스토 소스 1 / 2 컵, 파스타 1 / 4 컵)
- 1 컵
- 파르 메산 치즈 (coarsely grated), 페스토 소스 1/2 컵, 파스타 1 / 2 컵
그것을 만드는 방법
- 패키지 지침에 따라 글루텐이없는 스파게티를 요리하십시오. 헹구고 배수 한 후에는 조리 한 파스타를 큰 냄비에 갖다 댑니다.
- 소나무 견과류를 중간 크기, 무거운 프라이팬에 넣고 중불로 가볍게 갈색으로 두어 토스트하십시오. 때때로 저어서 신중하게 지켜보십시오. 견과류는 황금빛 갈색에서 빨리 태워집니다.
소스 들어 :
- 바질 잎, 마늘 정향, 볶은 소나무 견과류 1 / 4 컵, 굵은 파르 메산 치즈 1/2 컵, 소금 및 후추를 푸드 프로세서에 놓습니다.
- 프로세서에 펄스를 공급하면서 프로세서 공급 튜브를 통해 1/2 컵의 올리브 오일을 천천히 이슬 맺히십시오. Pesto는 혼합물이 순수하게 될 때 완성됩니다. 끝내지 마라.
파스타 요리를 조립하십시오 :
- 스토브 톱의 큰 냄비에 조리 된 파스타 위에 페스토 소스를 붓습니다. 파스타 / 페스토 혼합물 위에 남은 1/4 컵의 올리브 오일을 말리고 잔여 1/2 컵의 토스트 파인 너트를 더합니다.
- 집게를 사용하여 부드럽게 올리브유와 소나무 견과류를 도포하십시오.
- 잔여 1/2 컵에 정상은 파마산 치즈를 거칠게 비 .다.
- 중간 낮은 열에 3 분 동안 파스타를 데우고 가끔씩 저어 붙이기를 방지하십시오.
팁 : 편의상, pesto 소스와 구운 소나무 견과류는 미리 준비하고 냉동 보관할 수 있습니다. 레시피를 준비하기 전에 약 30 분 동안 해동하십시오. Pesto 소스는 전통적으로 박격포와 유 봉에서 또는 믹서기에서 준비 할 수 있습니다.
주의 사항 : 항상 작업 표면,기구, 팬 및 도구에 글루텐이 없는지 확인하십시오. 제품 라벨을 항상 읽으십시오. 제조업체는 사전 통보없이 제품 공식을 변경할 수 있습니다. 확실하지 않은 경우 제품에 글루텐이 없다는 것을 확인하기 전에 제조업체에 문의하기 전에 제품을 사거나 사용하지 마십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 617 |
| 총 지방 | 28 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 20 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 36 mg |
| 탄수화물 | 84 g |
| 식이 섬유 | 11 g |
| 단백질 | 14 g |