이 두 가지 성분의 살사 슬로우 쿠커 닭 레시피는 쉽고 맛있을뿐만 아니라 다양한 용도로 요리 할 수 있습니다. 아침에 그것을 넣고 집에 올 때, 뜨거운 식사가 준비되어 기다리고 있습니다. 바쁜 가족을위한 완벽한 주중 저녁 식사이며 다음날 점심 식사를위한 남은 음식점입니다.
복숭아 살사는 여기에 사용되지만 살사가 요리에 중요하기 때문에 어떤 향미도 고품질 일 때 사용할 수 있습니다. 전통적인 홈 메이드 살사 2 컵은 멋질 것입니다.
이것이 귀하의 작품이기 때문에 재료를 첨가하거나 사물을 바꿔서 개인적인 우표를 붙이거나 레시피 지시 뒤에 나열된 제안을 사용하십시오. 닭 허벅지는 요리 후에 육즙이 많고 촉촉한 상태로 남아 있기 때문에 여기에 사용됩니다. 그러나 선호하는 것이 흰살 고기라면, 꼭 뼈없는 껍질없는 닭 가슴살을 사용하십시오.
필요한 것
- 닭고기 허벅지 3 파운드 (뼈없는, 피부가없는)
- 1 (16 온스) 항아리
- 복숭아 살사 (또는 수 제, 어떤 맛)
- 선택 사항 : 소금과 후추 (맛)
그것을 만드는 방법
- 닭 허벅지를 종이 타월로 말립니다. 닭고기 허벅지의 한 층을 3 쿼터에서 4 쿼트의 오두막에 놓고 선택적으로 소금과 후추로 간을 만듭니다. (살사가 짠맛이 나는 경우에는 필요하지 않습니다.)
- 닭 위에 살사 몇 개를 붓고 위에 살사로 끝날 때까지 닭고기와 살사를 겹쳐 쌓습니다. 또는 닭고기를 큐브에 넣고 살사와 혼합하여 고치기 솥에 넣을 수 있습니다.
- 닭고기가 부드럽고 165 ° F까지 완전히 익을 때까지 6 시간에서 8 시간 동안 덮고 요리하십시오.
- 주스를 두껍게 만들고 싶다면 요리의 마지막 30 ~ 45 분 동안 뚜껑을 제거하고 높은 요리를 계속하십시오. 또는 옥수수 녹말 2 큰술을 1/4 컵 물과 섞어 냄비에 넣고 잘 섞으십시오. 낮게 덮고 20 ~ 30 분 더 오랫동안 요리하십시오.
- 닭 허벅지 대신에 닭 가슴살 로이 요리법을 만들기로 결정했다면 4 ~ 6 시간 동안 또는 닭고기가 인스턴트 읽기 온도계에 165F를 기록 할 때까지 냄비 요리를 낮추십시오.
서빙 아이디어
노란 밥, 멕시코 밥 또는 칠리 캐서롤 과 따뜻한 밀가루 또는 옥수수 똘 띠야 또는 훌륭한 소스를 몸 담그기위한 다른 차를 선택하여이 요리를 제공하십시오.
멕시코 스타일의 맛을 실제로 내기 위해서는 석회 쐐기풀, 다진 신선한 실란트로, 강판으로 구운 멕시코 풍 치즈, 사워 크림, 다진 파, 옥수수 칩 및 아보카도 조각을 레몬 또는 라임 쥬스와 함께 테이블에 얹어 먹습니다. 그들이 적합하다고 생각할 때 추가하십시오.
변형
- 인도 회전 급강하를 위해, 살사 대신에 처트니 플러스 카레 가루 1 ~ 2 티스푼을 사용하십시오.
- 작은 다진 양파 1 개와 다진 마늘 1 개를 넣으십시오.
- 요리 시간의 마지막 45 분에서 1 시간 사이에 녹색 콩 또는 아스파 라 거스 조각을 더합니다.
- 씻어서 흘린 검은 콩과 물기가없는 옥수수를 추가하십시오.
- 남은 음식이 있다면, 캐서 롤 접시에 옥수수 또는 밀가루 똘 띠야와 치즈를 섞고 350F에서 15 분 동안 베이킹하여 멕시칸 라자 냐로 바꿉니다 (닭고기 채우기가 차가울 경우 더 오래 굽습니다).
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 489 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 142 mg |
| 나트륨 | 173 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 50 그램 |