이 간단한 차이 향신료 혼합 요리법에는 두 가지 변형이 있습니다. 첫 번째 방법은 매우 쉽고 모든 식료품 점에서 찾을 수있는 향신료를 사용합니다. 두 번째는 좀 더 복잡하고 훌륭한 향신료를 다양하게 갖춘 전문 식품점이나 건강 식품점을 방문해야 할 수도 있습니다. 어느 쪽이든, 배치를 섞어서 좋아하는 요리법에 일부를 뿌릴 수 있습니다. 우리는 Amaranth Grits 또는 Quinoa Porridge 와 같은 인기있는 시리얼에서 그것을 좋아합니다.
커피, 차, 코코아, 아몬드 우유 또는 라씨와 같은 음료에 좋습니다. 초콜릿 케이크 반죽이나 비 꼬치 반죽에 완전히 새로운 차원을 부여하거나 아침 토스트에서 원시 꿀을 뿌립니다. 명심하십시오. 당신은 당신의 취향에 따라 이러한 재료를 바꿀 수 있습니다. 나는이 조합으로 노는 것을 좋아하며 거의 같은 방식으로 두 번이나 만듭니다.
필요한 것
- Pre-Ground Chai Spice 믹스 :
- 지상 2 스푼
- 시나몬
- 생강 찻 숱가락 2 작은 술
- 2 티스푼 그라운드 카 다몬
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 1 티스푼의 땅 고수풀
- 1 큰 술 카 다몬 포드
- 전체 고수풀 1 큰술
- 아주 작은 조각으로 잘린 1/2 바닐라 콩
- 3 성급 아니스
- 아주 작은 조각 (또는 2 개의 찻 숱가락 지상 계피)으로 부서지는 1 개의 계피 스틱
- 생강 찻 숱가락 1 개
- 땅 ½ 티스푼
- 육두구
- 전체 정향 4 개
- 딸기 딸기 7 개
- 흰 찻 숱가락 1 작은 술
그것을 만드는 방법
Pre-ground Spice Mix의 경우 :
- 조미료를 함께 섞고 완벽한 콘테이너에서 저장하십시오.
- 혼합 양념 약 2 큰술을 만듭니다.
핸드 그라운드 용 Chai Spice Blend :
- 모든 재료를 박격포와 유 봉 또는 향미료 분쇄기에 넣고 (Braun의 미니 커피 분쇄기는 이것에 아주 좋습니다) 가루를 분쇄하십시오.
- 밀폐 용기에 보관하십시오.
Copyright 2012 by Jen Hoy
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 42 |
| 총 지방 | 1 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 5 mg |
| 탄수화물 | 9 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 2 g |