쉬운 채식 요리법
미국이 식량 공급에서 광우병 (Made Cow, BSE)이 발견되었다고 발표했을 때 쇠고기, 특히 쇠고기의 안전성에 대한 불안감이 형성되었습니다. 1997 년에 오염 된 음식물을 가축에게 먹이를주는 것에 대한 금지 조짐 (비판자들은 위반하기 쉽다)에도 불구하고 너무 많은 허점과 규정 불일치가있다. 평범한 독자는 식품 안전이 내 관심사이며, 실제로 살모넬라와 같은 다른 형태의 질병은 광우병보다 훨씬 더 큰 관심사라는 것을 알고 있습니다.
실제로 미국 질병 통제 센터 (Centers for Disease Control)에 따르면 매년 7 천 6 백만 건의 질병, 300,000 건 이상의 입원 및 5,000 건의 사망이 미국의 식중독으로 발생하며, 그 차이점은 적절한 질병으로 예방할 수 있다는 것입니다 신선한 야채와 같이 오염 된 일부 식품은 조리되지 않으며 소비자 위험도가 높습니다. 특히 위험도가 높은 그룹의 소비자는 위험합니다.
많은 전문가들은 소비자 여러분이 식품 공급에 대한 최근의 두려움에 변화를 줄 수 있다고 생각합니다. 시스템이 '정리 된'때까지 충분한 사람이 제품 구매를 거부하면 변경이 가능합니다. 저는이 나라의 육류 산업에 대한 세부 사항을 다루지 않을 것입니다. 왜냐하면이 곳은 식량 사유지이기 때문에 세부 사항이 좋지 않다고 말하는 것은 충분합니다. 당신은 무엇을 할 수 있나요? 모든 유형의 유기농 육류의 소스를 찾으십시오 (농부의 시장은 시작하기 좋은 곳입니다).
안전한 식품 취급 절차를 신중히 지키십시오. 매주 귀하의 레퍼토리에 채식 식사를 추가하십시오.
그래서, 지금 내 비누 상자에서, 나는 질감 된 식물성 단백질 (TVP) 또는 고기가없는 무너짐으로 시작하는 조리법을 수집하기로 결정했습니다. 이 채식주의 제품은 겉으로 드러나는 쇠고기처럼 생겼으며 맛도 같고 짜릿한 놀라움도 없습니다.
보너스로 부엌의 교차 오염에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 나는 멕시코 피자와 Crockpot 고추에있는이 제품을 일상적으로 사용한다; 정말 맛있습니다. 제품은 쇠고기보다 단맛이 적기 때문에 토마토베이스와 함께 매운 레시피에 사용합니다. Morningstar Farms의 사람들은이 붕괴가 미트볼과 미트 로프를 만드는 데 사용될 수 있다고합니다. 이러한 제품은 세 가지 기본 형태로 나옵니다 : 즉석에서 조리되고 뽑아 낸 갈은 소고기와 같이 보이고, 탈수 된 콩 찌꺼기, 원시 갈은 쇠고기와 비슷하며 패티, 미트 로프 및 미트볼.
갈은 쇠고기를 사용하고 고기가없는 부스러기를 사용하여 시도해 보시고 좋아하는 요리법을 살펴보십시오. 귀하의 가족은 그 차이를 말할 수 없으며, 당신이 그들을 안전하게 지키기 위해 할 수있는 모든 일을하고 있다는 것을 알게 될 것입니다. 게다가, 그들은 맛있어!
Meatless Crumbles로 시작하십시오.
- 멕시코 피자
- Crockpot TVP 칠리
- 육식없는 시칠리아 만찬
- 미트 로프
- Crockpot 엔칠 라다 스
- Tex Mex 버블 피자
- '살찐'타코 프라이팬
- 단맛과 사워 '미트볼 스튜
- 매운 옥수수 빵 빵 굽기
- Crockpot 스파게티 소스
- Meatless Shepherd 's Pie