나는 집에서 만드는 피자 만드는 것을 좋아합니다. 뜨거운 피자를 오븐에서 꺼내어 자르는 것보다 더 좋은 방법은 없습니다. 치즈가 쏟아져 나옵니다. 빵 껍질은 파삭 파삭하고 파삭 파삭하고 소스의 맛은 완벽합니다.
당신은이 피자 소스를 취향에 따라 온화하거나 뜨겁게 만들 수 있습니다. 정말 매운 맛이 마음에 들면 잘게 잘린 잘 라페 노 고추 또는 세라노 고추, 정말 잘 빠진 통조림 녹색 칠레 또는 카이엔 후추 또는 칠리 파우더를 더하십시오. 일부 절인 된 jalapeno 고추는 adobo 소스에 chipotle 고추처럼 위대한 것입니다. 그러나, 당신이 더 가벼운 피자를 원한다면, 내가이 조리법에서 사용하는 향신료를 사용하십시오.
물론이 멋진 소스에 자신이 좋아하는 토핑을 추가 할 수 있습니다. 캐나다의 베이컨과 파인애플, 버섯과 피망, 요리 된 소시지 및 양파에 이르기까지 모든 것이이 소스로 맛있습니다. (버섯을 추가하려면 통조림으로 만든 통조림을 사용하고, 그렇지 않으면 사용하기 전에 양파와 함께 올리브 오일에 버섯을 담그십시오.) 또한 치즈를 바꿀 수 있습니다. 프로 폴론 또는 하바 티 또는 스위스 또는 체다를 사용하십시오. 그것은 당신에게 달려 있습니다!
이 피자를 차가운 차가운 맥주 한 잔과 일부 crudites에 목장 샐러드 드레싱 드레싱과 함께 제공하십시오.
필요한 것
- 다진 양파 1 개
- 올리브 기름 2 큰 술
- 2 (8 온스) 캔 토마토 소스
- 1 (6 온스) 토마토 페이스트 가능
- 마늘 분말 1/2 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락 말린 바질
- 1/2 찻 숱가락 말린 오레가노
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1/8 찻 숱가락
- 1/3 컵 물
- 2 Boboli 피자 껍질 (또는 2 캔 피자 반죽)
- 1 pkg. 페퍼로니
- 선택 사항 : 고추 (녹색)
- 선택 사항 : 통조림 버섯 (배수)
- 모짜렐라 치즈 3 조각 분쇄기
그것을 만드는 방법
오븐을 400 섭씨도까지 예열하십시오. 중간 열에 큰 프라이팬에서 부드러워 질 때까지 올리브 기름에있는 양파를 요리하십시오. 토마토 소스, 붙여 넣기, 겨자, 조미료와 물을 추가하십시오. 약 10 분 동안 두껍게 섞일 때까지 저열로 자주 끓여서 요리하십시오.
통조림으로 만들어진 피자 반죽을 사용하는 경우에, 그것을 쿠키 장에 풀고 반죽이 놓일 때까지 포장 방향에 따라 미리 굽습니다.
이렇게하면 빵 껍질이 생기고 피자가 튼튼 해집니다. 또한 껍질의 맛을 좋게하고 더 좋은 질감을줍니다.
피자 껍질 양쪽에 균등하게 소스를 뿌리고 토핑을 뿌리십시오. 치즈를 골고루 뿌린다.
피자를 화씨 400도에서 15 ~ 25 분 동안 굽거나 피자가 가열 될 때까지 빵 껍질이 파삭 파삭하고 황금빛 갈색이되며 치즈가 녹아서 갈색으로 변합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 193 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 18 mg |
| 나트륨 | 165 mg |
| 탄수화물 | 21 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 9 g |