이 미트 로프는 쇠고기, 빵 부스러기 및 조미료의 기본 조합입니다. 단순하게 구입 한 갈색 그레이비는 눈에 띄고, 으깬 감자 와 찐 야채로는 절대 맛있습니다.
또는 미식가 슬라이스에 빵 조각을 그레이비와 함께 제공하여 환상적인 오픈 샌드 샌드위치를 만들어보십시오. 만족스러운 점심을 위해 얇게 썬 토마토 몇 개를 추가하십시오.
준비한 로스트 비프 그레이비 한 병을 사용하거나 마른 갈색 그레이비 섞은 봉투 두 개로 그레이비를 만드십시오. 또는 버섯 또는 양파 국물을 사용하십시오.
관련하다 : 미트 로프와 바베큐 유약
필요한 것
- 2 파운드 85 % 마른 갈은 소고기
- 소금 3 / 4 찻 숱가락 또는
- 양념 소금 블렌드, 크리올 조미료 블렌드
- 갓 빻은 1/4 찻 숱가락 후추
- 2 큰
- 가볍게 맞은 달걀
- 1/2 컵
- 부드러운 빵 부스러기 *
- 1/3 컵 우유
- 1 티스푼 우스터 셔 소스
- 1/4 컵 잘게 다진 양파
- 말린 잎 백리향 1/4 찻 숱가락은 부서지며
- 1 병 (12 온스)의 준비된 갈색 국물 또는 2 개의 봉투 (각 .87 온스)의 건 국물
그것을 만드는 방법
- 갈은 쇠고기, 소금, 후추, 계란, 빵 부스러기, 우유, 우스터 셔, 양파, 백리향, 로즈마리를 섞는다. 가볍게 기름칠 또는 호 일간의 로프 팬 또는 젤리 롤 팬과 같은 측면이있는 가볍게 기름칠 된 호일로 늘어선 베이킹 시트에 한 덩어리로 둡니다. 350F에서 1 시간 10 분 동안 구우십시오.
- 미트 로프가 굽기 전에 약 15 분 동안 냄비에 항아리 나 그레이비를 데우거나 육즙을 짜 넣으십시오.
- 슬라이스 전에 10 분 동안 미트 로프를 놓아 두십시오.
- 미트 로프를 슬라이스하고 감자와 사이드 야채 또는 샐러드와 함께 그레이비와 함께 제공하십시오.
* 빠른 팁 : 당신의 옛날 빵과 함께 푸드 프로세서에 빵 부스러기를 만들고 냉동실의 음식 보관 가방에 보관하십시오. 미트 로프, 버거, 캐서롤 토핑 및 기타 여러 용도로 필요할 때 빵 부스러기가 항상 있습니다.
팁
- 미트 로프를 자주 만들면 미트 로프 팬을 고려하십시오. 그것은 지방 drippings에서 미트 로프를 유지 삽입 삽입되어 있습니다. 또는 미트 로프가 베이킹을 끝내기 전에 약 10 분 동안 과잉 그리스를 조심스럽게 배출하십시오.
- 여분의 그리스는 무엇을합니까? 그리스와 물방울을 담을 수있는 밀폐 용기 또는 캔을 보관하십시오. 가득 찼 으면 쓰레기통에 던지십시오. 배수구 아래로 부어 넣으려고 유혹하지 마십시오. 그렇지 않으면 당신과 당신의 이웃들이 막힌 배수관으로 끝날 수 있습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 405 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 219 mg |
| 나트륨 | 1,291 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 40 g |