이 복숭아 케익은 아름답고 환상적입니다. 신선한 복숭아는 계절에 따라 최상이지만, 냉동 복숭아로 일년 중 언제든지이 디저트를 만들 수 있습니다. 알갱이 설탕을 생략하면 통조림 복숭아를 사용하거나 사과 채우기, 대황 또는 딸기를 사용해 볼 수도 있습니다. 그러나 당신이 그것을하기로 결정,이 디저트는 가족과 함께 좋아하는 될 확신합니다.
필요한 것
- 3 컵
- 다목적 밀가루 (13 1/2 온스 )
- 1 큰 술 + 1 작은 술 베이킹 파우더
- 소금 1 작은 술
- 1 티스푼의 땅
- 시나몬
- 1/2 컵 밝은 갈색 설탕 (확고하게 포장 된)
- 버터 6 온스 (약 3/4 컵, 연화)
- 1/2 컵 피캔 (거칠게 잘게 잘 렸습니다)
- 큰 달걀 1 개
- 우유 3/4 컵
- 선택 사항 : 계피 설탕 1/4 컵
- 8 ~ 10 개의 중간 복숭아 (약 2 파운드)
- 과립 설탕 1 개에서 1 1/2 컵 (복숭아를 달기 위하여)
- 1 컵
- 무거운 휘핑 크림
- 바닐라 추출물 1/2 티스푼 또는 아몬드 추출물 약 1/4 티스푼
그것을 만드는 방법
- 혼합 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금 및 계피를 함께 섞으십시오. 갈색 설탕을 저어 큰 덩어리를 부순다. 생과자 믹서 또는 손으로, 혼합물이 부서지기까지 버터에서 자르십시오. 잘게 잘린 피캔을 안으로 약동하십시오.
- 컵이나 작은 그릇에 우유로 계란을 털어 내십시오. 첫번째 혼합물에 우유와 계란 혼합물을 첨가하십시오; 혼합 될 때까지 포크로 저어 준다.
- 두 개의 8 또는 9 인치 둥근 케이크 팬을 거꾸로 뒤집고 그리스 바닥을 뒤집습니다. 밀가루로 가볍게 분쇄하십시오.
- 각 바닥에 반죽 반을 가장자리의 약 1/2 인치 이내로 펼칩니다.
- 원하는 경우 계피 설탕 혼합물로 반죽을 살짝 뿌린다.
- 425F에서 약 12-15 분 동안 또는 황금 갈색까지 구우십시오. 시원한.
- 복숭아를 약 1 1/2 컵의 설탕 또는 맛으로 껍질을 벗기고 슬라이스하고 달게하십시오. 작은 그릇에 바닐라 나 아몬드 추출물이 든 힙 크림이 뻣뻣해질 때까지.
- 조심스럽게 접시에 단 하나의 케익을 놓고, 복숭아와 휘핑 크림의 약 절반을 얹는다. 두 번째 shortcake와 남은 복숭아와 휘핑 크림으로 꼭대기에 오릅니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 486 |
| 총 지방 | 23 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 111 mg |
| 나트륨 | 632 mg |
| 탄수화물 | 65 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 8 g |