이 쇠고기 스튜 요리법은 녹색 고추, tomatillos 및 양파를 요구하고 당신은 당신의 오두막 남비에서 그것을 요리 할 수있다. 아래쪽으로 스크롤하면 더 많은 쇠고기 스튜 요리법을 볼 수 있습니다.
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필요한 것
- 1 1/2 파운드 스테이크 (1 인치 큐브로 자른다) 또는 마른 스튜 쇠고기
- 밀가루 1 큰술
- 1 개의 양파 (잘게 잘린)
- 마늘 2 정향 (다진)
- 돼지 기름 2 큰술 또는 버터
- 녹색 칠레 고추 (씨를 뿌린 것, 잘게 자른 것) 4 개 이상, 혼합물, 온화한 것, 뜨거운 것, 선택
- 1/2 찻 숱가락 말린 오레가노
- 찻 숱가락 ½ 티스푼 커민
- 1 잔 tomatillo (짓 눌린)
- 1/2 컵 쇠고기 재고
- 정결 한 소금과 갓 빻은 검은 후추의 맛, 맛
- 고명 : 신선한 실란트로 또는 파슬리 (다진 것)
그것을 만드는 방법
밀가루와 함께 먼지 쇠고기. 라드 또는 버터에 양파와 마늘을 넣은 쇠고기를 갈색으로 만드십시오. 칠리 고추, 오레가노, 커민, 토마토와 쇠고기 주식 (또는 물) 1/2 컵을 저속 밥솥에 넣고 혼합하십시오. 소금과 후추로 맛을 낸다.
7시에서 9시 사이에 덮고 요리하십시오.
원하는 경우 고수풀 또는 파슬리로 장식하고 따뜻한 밀가루 tortillas 또는 쌀 위에 숟가락으로 제공하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 559 |
| 총 지방 | 22 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 10 g |
| 콜레스테롤 | 152 mg |
| 나트륨 | 579 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 56 g |