사랑하는 피스 코 새콤 에서 개선하기는 어렵지만 열정 과일 주스로 만든이 버전은 꽤 가까이에 온 것 같습니다. 신선한 열정 과일 주스 또는 냉동 펄프를 사용할 수 있다면 Maracuya는 최상의 맛을냅니다. 그들은 병에 든 쥬스로 만들었을 때 여전히 좋지만 열정의 과일 맛은 덜 강할 것입니다. Pisco를 찾을 수 없다면 럼이나 브랜디 대신 사용할 수 있습니다.
필요한 것
- 설탕 1 컵
- 1/2 컵 물
- Pisco 4 온스 (1/2 컵)
- 2 온스 (1/4 컵)의 신선한, 냉동 또는 병에 든 열정 과일 주스
- 주스 1 석
- 달걀 흰자 1 개
- 10 개의 큰 얼음 조각 (또는 약 1 컵의 얼음 조각)
그것을 만드는 방법
- 설탕 시럽을 만드십시오 : 설탕과 물을 남비에 넣고 끓으십시오. 2 분 동안 익히고 열에서 꺼내어 시원하게 해주십시오.
- pisco를 믹서기로 측정하십시오. 열정 과일 주스와 라임 쥬스를 추가하십시오.
- 설탕 물, 얼음 조각 및 달걀 흰자위를 첨가하십시오.
- 혼합물이 거품이 나고 얼음이 완전히 분쇄되고 혼합 될 때까지 혼합하십시오.
- 작은 텀블러에서 즉시 제공하십시오.
- 4 인분.
참고 : 일부 열정 과일 주스에는 설탕이 많이 첨가되어 있으므로 설탕 시럽의 양을 줄여 보충해야 할 수 있습니다.
열정 과일에서 주스를 추출하려면 : 반으로 자르고 펄프를 숟가락으로 뽑습니다. 펄프가 전자 레인지 또는 스토브 탑에서 따뜻하게 될 때까지 (거의 끓임까지), 그리고 나서 변형 시키십시오. 차갑게 굴어.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 306 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 30 mg |
| 탄수화물 | 66 g |
| 식이 섬유 | 9 g |
| 단백질 | 13 g |