피클에 들어가는 모든 향신료로 만든이 맛있는 요리는 chapatis (인도 단 빵), parathas (인도 단 빵) 또는 naans (탄두리 또는 오븐에서 만든 단 빵)와 잘 어울립니다.
필요한 것
- 닭고기 조각 (원하는 조각) 제거 된 피부
- 호로 파 씨 1 티스푼
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 겨자 씨앗
- 티스푼 1 작은 술 / 회향목 씨앗
- 찻 숱가락 1 작은 술 커민 씨앗
- 찻 숱가락 1 작은 술 양파 씨앗
- 붉은 고추 가루 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 심황 가루
- 녹색 칠리 6 개
- 두 개의 큰 양파 얇게 얇게 썬 것
- 2 티스푼 마늘 붙여 넣기
- 찻 숱가락 1 작은 술 생강 페이스트
- 요구르트 1 컵
- 주스 1 석 / 레몬
- 소금 맛
- 야채 / 캐놀라 / 해바라기 기름 3 티스푼
그것을 만드는 방법
- 양파, 회향, 커민, 겨자 및 호로 파 씨앗, 붉은 고추 가루, 심황 가루와 소금을 그릇에 함께 섞습니다. 다른 작은 그릇에 약 3 티스푼을 꺼내 라임 주스와 섞는다.
- 워시, 두드려 건조하고 녹색 고추를 자르고 씨를 제거하십시오. 고추 및 라임 쥬스 혼합으로 고추를 채우고 옆으로 두십시오.
- 냄비 에 기름을 가열 하고 남은 향신료 믹스를 더합니다. 흩어지면서 양파를 넣고 황금색까지 볶습니다.
- 닭고기를 넣고 봉인 할 때까지 볶습니다.
- 생강과 마늘을 넣고 1 분 동안 볶습니다.
- 요구르트를 부드럽게 만들고 닭고기에 첨가하십시오. 잘 저어.
- 맛에 소금을 넣고 잘 저어주세요. 치킨 위에 채워진 초록색 고추를 넣고 접시를 가리십시오.
- 닭고기가 완성 될 때까지 요리하십시오.
- 뜨거운 Chapatis , Parathas 또는 Naans (다양한 유형의 인도식 빵가루)를 제공하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) |
|---|
| 칼로리 | 282 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 75 mg |
| 나트륨 | 349 mg |
| 탄수화물 | 15 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 26 g |
(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)