무화과의 유형 아드리아 해에서 갈색 칠면조로

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무화과에서 카도 타까지

신선한 무화과는 현저하게 약해집니다 (익은 것들은 종종 혼자있을 때도 나뉘어집니다!). 그 이유 때문에 지방 무화과는 종종 사람이 시들지 않고 반쯤 손 상된 표본 (또는 열매가 익기 전에 과일을 골랐다는 것)의 세계로 들어가기 전에 살 수있는 유일한 신선한 무화과입니다.

그럼에도 불구하고, 국지적으로 재배 된 무화과를 찾는 일은 캘리포니아의 바깥에서 까다로울 수 있습니다. 비록 20 ° F 이하로 떨어지지 않는 겨울철 기온에서도 어디서든 재배 될 수 있습니다. 행운을 빌며, 가까운 시장에서 5 가지 가장 일반적인 무화과 (여기에 열거 됨)를 위해 눈을 뜨고주의하십시오.

이미 무화과가 있습니까? 그들을 최대한 활용하기 위해 10 가지 빠른 그림 을보세요.

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아드리아누스 무화과

이 연한 녹색에서 연한 노란색 무화과는 때때로 밝은 색으로 "흰 무화과"라고 불립니다. 나는 또한 여기에 묘사 된 것과 같이 줄무늬가 칠 때 "캔디 스트라이프 무화과"로 팔리는 것을 보았습니다. 그들은 밝은 핑크색에서 화려한 붉은 색 내부와 특별한 달콤함을 가지고 있습니다.

아드리아 해 무화과는 6 월과 8 월에 다시 수확됩니다. 그들의 최고 감미로운 본성은 그들 자신의 간단한 과일 디저트로 특히 잘 작동한다는 것을 의미합니다.

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블랙 미션 무화과

까만 임무 무화과는 극단적으로 감미 롭다 (때때로 그들은 시럽의 조금을 누출한다조차) 그러므로 디저트를위한 보통 또는 요구르트 또는 쏘는 신선한 치즈 (마스카 포니, Fromage blanc, 또는 농부 치즈 와 같은)를 위해 서빙을 위해 완벽하다. 그들은 검은 보라색의 피부와 짙은 분홍색의 살을 가지고 있습니다.

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갈색 터키 무화과

갈색 칠면조 무화과는 갈색 진한 자줏빛 피부, 다른 무화과보다는 온화한 풍미가 있고 유사한보기 까만 임무 무화과보다는 눈에 띄게보다 적게 감미 롭다. 갈색 터키 무화과는 감미료가 사용될 샐러드 또는 디저트에서 잘 작동합니다. 갈색 칠면조를 가지고 있고 디저트를 원한다면, 그것을 사용하여 무화과 를 만들 수 있습니다.

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Calimyrna 무화과

Calimyrna 무화과는 특유의 열매가 많은 풍미가있는 약간 황금색 피부와 분홍빛이 도는 육체와 더불어, 비교적 크다. 모든 무화과는 그 열매를 맺습니다 (이것이 열매를 맺은 이유입니다). 그러나 이것은 무언가에 대한 견해가 강합니다. 또한 눈에 띄는 분홍색 내부가있는 Calimyras는 화려하게 잘라내어 그대로 제공됩니다.

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카 도타 무화과

Kadota 무화과는 밝은 녹색 피부를 가지고 있으며 다른 무화과보다 덜 달콤합니다. 그들은 좋은 원료이다 (그들은 정말로 멋지다. 그리고 정말로 그들이 손에있는 유일한 무화과일 뿐이라면 그들은 멋질 것이다!). 그러나 뭔가 다른 것으로 데워지고있는 것에 매우 잘 투옥한다 (나는 꿀 - 튀김을 생각하고있다. 무화과 는 당신이 알고 있어야하는 경우에 여기에서,). 나는 단맛을 없애기 위해 소금을 가장 많이 마시는 것으로 알려져 있습니다. 모두를위한 것은 아니지만 짭짤한 분위기를 좋아하는 사람들에게는 좋은 맛입니다.