이 호밀 croutons 조리법은 남은 호밀 빵을 사용하는 좋은 방법입니다. 빵에 캐러 웨이 씨앗이 있으면 모든 것이 좋습니다.
먼저 2 가지 단계로 소테이를하고 베이킹을하는 과정에서 샐러드 나 맥주 스프, 딜 피클 스프 , 스플릿 완두 스프 , 폴란드 - 미국 감자 - 소시지 옥수수 챠우 더에 대한 완벽한 호일을 얻는 데는 약 20 분이 걸립니다. 다른 사람.
필요한 것
- 양질의 올리브 오일 1 1/2 큰 술이지만 여분의 처녀는 필요하지 않습니다.
- 1 개 분쇄기 (잘게 자르지 않은) 마늘 마늘
- 3 (1 인치 두께) 호밀 빵 조각을 입방체로 자른다.
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 350도. 큰 프라이팬에서는 중간 열에 마늘로 기름을 데 웁니다. 빵이 모든면에서 약 3 분간 잘게 될 때까지 자주 돌리면서 빵 조각과 소테를 첨가하십시오.
- 마늘을 버리고 빵 조각을 베이킹 시트에 옮기고 큐브가 건조 될 때까지 약 5 분 정도 토스트하십시오. 몇 주 동안 밀폐 용기에 보관하십시오.
엑스트라 버진 (Extra-Virgin)을 사용하고 언제 일반 올리브 오일을 사용해야 하는가
- 엑스트라 버진 올리브 오일 (Exra-Virgin Olive Oil) : 구매할 수있는 최고 품질의 올리브 오일이며, 따라서 가장 비싼 오일입니다. 그것은 일반 올리브 오일보다 더 "올리브 맛"을 가지고 있으며 더 푸르 릅니다. 그것의 더 낮은 연기 점은 요리하기를 위해 그것이 빨리 점화하기 때문에 그것을 부적당하게한다. 이 값 비싼 오일은 샐러드 드레싱 에서처럼 빵, 딥 및 기타 차가운 요리를 담그는 데 사용하는 것이 좋습니다.
- 일반 올리브 오일 : EVOO의 첫 번째 사촌은 색상이 골든이며 올리브 맛이 적고 요리법, 제빵 또는 로스팅에 더 적합합니다.
하나의 올리브 오일을 다른 오일로 대체 할 수 있습니까?
그들의 연기 가 마음에두고 있지만, 왜 맛이 궁극적으로 밖으로 구워 지거나 결국 요리 될 제품에 비싸고 맛있는 엑스트라 버진 올리브 오일을 낭비하고 싶습니까? 이러한 상황에서 일반 올리브 오일을 사용하십시오.
예, 올리브 오일로 구울 수 있습니다.
올리브 기름으로 굽는 것은 소리가 나는 것처럼 이상하지 않고이 기름의 심혼 건강 재산 때문에 확실히 분노가되었다. 다음은 일반적인 올리브 오일을 사용하는 요리법입니다.
- 유제품이없는 레몬 올리브 오일 Bundt Cake Recipe : 버터가 일반 올리브 오일로 대체되고 생강과 육두구의 레몬과 힌트가 밝아졌습니다.
- 올리브 오일과 바다 소금 크래커 레시피 : 이 수제 크래커에는 불가사의 한 성분이나 건강에 해로운 방부제, 해염, 올리브 오일, 밀가루, 베이킹 파우더 및 물이 없습니다. 원한다면 신선하거나 말린 허브를 추가하십시오.