대부분의 전통 밴드 케이크는 버터가 많이 필요하지만,이 맛있는 밝은 맛의 애호박은 심장 건강에 좋은 올리브 오일로 준비되어 있습니다. 지스트 레이 레몬과 생강과 육두구의 조화가 어우러진이 번트 케이크는 언제나 사랑스러운 음식입니다.
필요한 것
- 1/2 컵 바닐라 두유
- 1/3 컵 레몬 주스 플러스 1 tbsp. 나누어 진 레몬 주스
- 3 컵 다목적 밀가루, 냄비에 더 많은 것
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 소금 1 작은 술
- 생강 찻 숱가락 1 개
- 1/4 찻 숱가락 지상 육두구
- 설탕 과립 2 1/2 컵
- 6 개의 큰 달걀
- 올리브 오일 1 컵
- 장식물 : 과자 장수의 설탕, 더 스팅 (또는 간단하게 얼음 장식 - 아래의 레시피)
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 350F로 예열하십시오. 가볍게 기름을 발라서 12 컵 분쇄 팬을 가루로 만드십시오. 작은 컵이나 그릇에 두유와 1 톤의 레몬 주스를 섞어서 결합 할 때까지 혼합하십시오. 따로.
2. 당신의 건조한 성분을 섞으십시오. 중간 크기의 혼합 그릇에서는 잘게 섞일 때까지 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 생강 및 육두구를 함께 훑어보십시오. 따로.
3. 젖은 재료를 합친다. 대형 믹싱 보울에서는 설탕, 계란 및 올리브유를 함께 처리하기 위해 중간 속도 설정에서 전기식 핸드 믹서를 사용하십시오.
4-5 분 동안 또는 혼합물이 엷은 황색 일 때까지 지속적으로 두들겨 섞으십시오. 잔여 1/3 컵 레몬 주스를 첨가하고 결합 할 때까지 치십시오.
4. 여러 가지 첨가물에서 가루 혼합물과 두유 - 레몬 쥬스 혼합물을 젖은 성분에 번갈아 가며 가루 혼합물로 시작하고 끝내고 첨가물 사이에서 잘 낫는다. 방금 통합 될 때까지 혼합하지만, 혼용하지 마십시오. 조심스럽게 배터를 준비한 팬에 부으십시오. 50-60 분 동안 구우십시오, 또는 케이크의 센터로 삽입 된 이쑤시개가 청결한 나온다. 30 분 동안 팬을 선반 냉각 선반에서 식힌 다음 케이크를 냉각 랙 위로 조심스럽게 돌려 냉각시킵니다. 과자 장수의 설탕으로 분쇄하고 실온 또는 차가운 곳에 보관하십시오. (또는 과자 장수의 설탕 대신 서늘한 곳에서 간단한 착빙 (아래의 요리법)을 준비하고 케이크를 얼음으로 찍을 수도 있습니다.)
간단한 아이싱 :
- 1 1/2 컵 과자 장수의 설탕
- 2 1/2 큰 스푼 바닐라 두유
- 레몬 껍질 ½ 티스푼
1. 과자 장수의 설탕을 중소 섞는 그릇에 넣으십시오. 점차적으로 혼합물이 매끄러 울 때까지 바닐라 두유 및 레몬 추출물에서 터십시오. (아이스크림은 케이크를 떨어 뜨릴만큼 충분히 콧물이 있어야하지만 케이크 위에 흰색을 마르지 않는 런니는 그렇지 않다.) 혼합물이 너무 두꺼운 경우 두유를 더 많이 넣고 스푼이 너무 많으면 큰 스푼을 넣는다. 과자 장수의 더 많은 것 설탕, 등등. 레몬 올리브 기름 Bundt 케이크가 완전하게 냉각하면하자마자, 정상에 불에 구워 장식. 봉사 전에 착빙을 완전히 허용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 391 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 75 mg |
| 나트륨 | 256 mg |
| 탄수화물 | 49 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |