01 of 10
거품이 생길 때까지 작은 그릇에 물, 누룩 및 설탕을 넣으십시오.
따뜻한 물 1 / 2 컵, 효모 1 팩, 설탕 1 티스푼을 넣습니다. 효모가 녹을 수있게하십시오. 효모 물이 거품이 될 때까지 기다리십시오 (10-15 분).
02 중 10
큰 그릇에 밀가루와 소금을 넣고 효모 물을 넣으십시오.
밀가루 3 컵과 소금 1 1/4 스푼을 큰 그릇에 넣고 섞는다. 밀가루의 중앙에 작은 불경기를 만들고, 효모 혼합물을 첨가하십시오.
03 / 10
천천히 따뜻한 물을 추가하십시오.
천천히 미지근한 물 한 컵을 더합니다.
04 중 10
반죽을 섞는다.
반죽을 손으로 섞거나 약간 끈적 거리기까지 고무 또는 나무 주걱을 섞습니다.
05 중 10
반죽 반죽.
반죽을 손이나 스탠드 믹서로 반죽하십시오. 반죽이 탄력 있고 부드러워 질 때까지 손으로 10-15 분 동안 반죽하십시오. 가루로 만든 표면을 반죽하십시오.
06 중 10
기름 코팅 한 사발에 반죽을 놓고 일어나는 것을 허용하십시오.
상승 피타 빵. 사드 파예드 기름 코팅 한 사발에 반죽을 놓습니다. 전체 표면이 코팅되도록 뒤집습니다. 반죽을 가리고 2 1/2 3 시간 동안, 또는 크기가 두 배가 될 때까지 올립니다.
07 중 10
밧줄로 만들고 작은 조각을 꼬집어 라.
사드 파예드 반죽을 로프에 넣으십시오. 반죽 10 ~ 12 조각을 꼬집어 작은 볼로 만듭니다. 공은 테니스 공보다 조금 작아야합니다.
08 중 10
볼을 롤링 핀이있는 원으로 굴립니다.
피타 빵을 만들기 위해 반죽 볼을 굴려서. 사드 파예드 오븐과 베이킹 시트 또는 석재를 500 ° F로 예열하십시오. 반죽의 볼을 직경 약 5 인치의 원으로 굴립니다.
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예열 과자 굽는 판에두고 4-6 분 동안 구우십시오.
피타가 베이킹하는 동안 피고있다. 사드 파예드 반죽을 오븐 바닥 랙의 예열 베이킹 시트에 놓습니다. pitas가 4-6 분 동안 구우도록하십시오. 반죽의 꼭대기가 부풀어 올랐습니다. 피타를 뒤집어 2 분 더 구워. 오븐에서 과자 굽는 판을 제거하고 주걱으로 "퍼프"를 내리십시오.
10/10
피타 빵을 따뜻하게 맞춰주세요!
피타 빵. 수잔나 스켈 톤 시원할 때 따뜻하게하거나 보관시 가방에 넣으십시오.