신선한 밤을 사용하는이 멋진 전통적인 밤나무 요리법 (또는 통조림으로 만든 것이 더 쉬운 경우)은 매우 맛있고 풍부한 반찬입니다. 추수 감사절 칠면조 로 완벽하게 채워지거나 350F의 캐서 롤 접시에서 약 한 시간 동안 구워 구운 닭 또는 미트 로프로 제공하십시오 .
확실히 신선한 밤으로이 요리를 만들 수 있지만 통조림, 껍질을 벗기고 볶은 밤을 사용할 수 있습니다. 통조림 식품의 풍미는 갓 구운 다양한 품종에 매우 가깝습니다.
밤은이 쉬운 조리법과 멋진 질감에 섬세한 열매를 더합니다. 볶은 아스파라거스 또는 찐 녹색 콩 등 무엇이든 메인 요리를 제공하십시오.
필요한 것
- 전체 밤 2 컵
- 버터 1 컵
- 다진 양파 1 개
- 다진 마늘 2 개, 다진 것
- 소금 1 작은 술
- 찻 숱가락 1 / 4 작은 술
- 말린 마요라나 잎 1 작은 술
- 1 티스푼 말린 백리향 잎
- 찻 숱가락 1 / 2
- 가금류 조미료
- 흰빵 1 파운드, 입방체와 밤새 말린 것
- 1 파운드 통밀 빵, 입방체와 밤새 말린 것
- 계란 3 개
- 1/3 컵 우유
그것을 만드는 방법
- 날카로운 칼로 밤의 표면에 틈새를 자르십시오. 중간 냄비에 밤을 넣고 차가운 물로 덮고 고열로 끓으십시오. 스튜 냄비를 감싸고 열을 중간 정도로 줄이고 25 분 동안 끓이거나 칼로 뚫을 때 밤이 부드러워 질 때까지.
- 팬을 배수하고 밤을 처리 할 수있을 때까지 식 힙니다. 조심스럽게 날카로운 칼을 사용하여 밤을 껍질을 벗기고 피부를 버리고 밤나무 고기를 거칠게 자르십시오. (통조림으로 만든 밤 2 컵을 헹구고 흘려 보낼 수 있습니다.)
- 오븐을 350F로 예열하십시오. 중불 이상의 중풍 냄비에 버터를 녹여주십시오. 요리되고 잘게 잘린 밤, 양파, 마늘, 소금, 후추, 마요라나, 가금 조미료를 넣고 양파가 약 3 분간 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 모든 것을 베이킹 접시에 옮기고 큐브 빵과 섞는다.
- 작은 그릇에, 계란과 우유를 함께 치고, 입방 형 빵 혼합물 위에 이슬비가 내린다. 손으로 부드럽게 던져서 모든 것을 잘 코트하십시오.
- 양념 칠면조에이 혼합물을 사용하십시오. 로스팅 테이블의 지침에 따라 구우십시오. 채우는 것이 남겨진 경우 기름칠 한 캐서롤에 넣고 350F에서 55 ~ 65 분 동안 구우거나 상단이 파삭 파삭하고 가볍게 갈색으로 변하면서 온도계에 165 ° F가 될 때까지 베이킹합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 302 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 8 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 71 mg |
| 나트륨 | 286 mg |
| 탄수화물 | 34 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 8 g |